既然說蘇州甜,咱們就從最甜的糕團開始。其實大部分老字号糕團店,都能在觀前街一網打盡。比如這次阿布就去了其中四家:采芝齋、黃天源、乾生元還有葉受和。
采芝齋除了糕點之外,糖果也是特色。這裡的售貨阿姨手感依然準,說一兩就抓一兩。
它家粽子糖特别出名,但也分很多種,帶包裝的完全吃不吃松仁,隻有甜!想買還是買散裝的吧,不過我個人對糖果真的不感冒。
▲不同的粽子糖,味道差很大
接着是黃天源,在門口就能看到售賣的櫥窗,推出名的是酒釀餅、梅花糕和海棠糕。
一口氣嘗了好幾塊,海棠糕拿到手裡有點冷了,熱吃更好。總體感覺一般,沒有那麼好吃,隻推薦酒釀餅,酒釀配玫瑰餡兒不會太膩。
乾生元,雖然有乾字加持,但味道卻是這裡幾家裡最不好吃……
襪底酥沒有酥隻有硬,棗泥麻餅吃到了棗核……總之沒有吃到喜歡的糕團,看門面反而糖炒栗子更顯眼。
吃到最後一家葉受和的時候,發現門店很大,售賣糕團的櫥窗左右兩大排,很通透。服務員的态度是這幾家裡最好的~
躲過了所有帶巧克力外殼的糕點,隻買了酥皮的全系列,來個大合照。這家踩雷最少,除了南瓜酥餅太甜,其他都還不錯。最好吃是杏仁桃酥,酥脆不膩。
來了蘇州怎麼能不吃鮮肉月餅?長發西餅是最方便買到的,除了老城區很多地方都有店。
它家口感偏軟,皮不算厚,肉汁很多吃起來非常入味。
糕團小貼士:這幾家老字号都在觀前街,葉受和的糕團種類豐富踩雷最少。采芝齋的粽子糖記得買散裝,黃天源的酒釀餅不錯。鮮肉月餅千萬不能錯過,推薦長發西餅、胥城。
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