辣木籽的樹枝有什麼用-tft每日頭條

辣木籽的樹枝有什麼用

生活更新时间:2024-08-26 18:17:49

辣木籽是辣木樹的種子。起源于印度，我國雲南、海南等地有種植

辣木樹可以說全身都是寶，其葉子、花、嫩豆莢、籽實（辣木籽）均可直接食用；近年來，辣木的食療價值和醫用價值被廣泛認同，尤其是在辣木籽可榨油這一價值，被聯合國作為解決非洲食品缺乏援助項目之一。

不管是直接食用辣木籽還是用來榨油，它外面的硬殼都需要去除，不過去除的殼千萬别扔掉，它可是大有妙用，可以用來泡水。對調理血壓和瘦身有一定作用。辣木籽加工的精制油不僅可以用于烹調美食，還具有其它食用油沒有的功能，如護膚以及作為機械潤滑等。

辣木籽的樹枝有什麼用（辣木樹全身都是寶）1

辣木籽油為何稱為一種新型功能食用油

辣木籽油作為近兩年才新開發的食用油，經過對油脂中的營養成分進行檢測，發現辣木籽的含油量為30%左右，從維生素A、B、C、E、蛋白質到鈣、鉀、鐵等礦物質幾乎一應俱全，作為食用油除了烹調調味食物功能外，辣木籽油還具有降血脂、藥用等能夠對人體健康起調節作用的營養成分的食用油，這種食用油就被稱為功能性食用油，像山茶油、核桃油、山杏仁油也都是功能性食用油。

由于冷榨的辣木籽油中含有天然抗氧化物質，這使得辣木籽油不易腐敗。換而言之就是比多數食用油存儲時間更長，抗氧化能力更強。其高蛋白低纖維，生長快适應廣的特點，成為我國近年來一種新型油料食物資源加以開發利用，對我國食用油以及飼料糧的缺口起到緩解作用。

辣木籽的樹枝有什麼用（辣木樹全身都是寶）2

由于辣木籽的推廣，一種新型功能油料加工機器也随之被開發出來

辣木籽在直接食用以及化妝美容行業的應用已經趨于成熟，但是在加工成食用油等目前國内還處于起步，包括中國很多，有關國家和地區都正在深入研究開發辣木籽的應用價值，當更多人都把目光放在辣木籽油上時，一種新型功能油料加工機器辣木籽榨油機便應運而生，它的出現也将推動辣木籽的價值增值，兩者可以說相互推動，共同發展。

辣木籽榨油機冷榨工藝流程

由于辣木籽營養價值高，所以多采用冷榨工藝，辣木籽經剝殼去皮預處理後，進入榨油機進行壓榨出油，壓榨時的溫度不應高于75℃，機器轉速應為36r/min，由于冷榨的辣木籽油顔色較深，且隻有精制後才能食用，所以冷榨過後還需要對其進行脫酸、脫膠等精煉處理，如果是當作醫用或機械潤滑等其它用途，則需要不同的工藝來完成相應品質要求的辣木籽油生産。

辣木籽的樹枝有什麼用（辣木樹全身都是寶）3

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