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炒雞蛋杯半決賽

生活 更新时间:2024-08-19 03:23:36

炒雞蛋杯半決賽(聖迪樂鮮蛋杯複賽)1

松軟的炸油餅,配豆漿或者白米粥當早餐特别不錯,而且簡單易做!

By 以前的胖子,現在的瘦子

用料

  • 中筋面粉 150克
  • 酵母 2克
  • 聖迪樂鮮雞蛋 1個
  • 清水 30克
  • 油 15克
  • 白糖 8克

做法步驟

炒雞蛋杯半決賽(聖迪樂鮮蛋杯複賽)2

1、所有材料稱好備用!

炒雞蛋杯半決賽(聖迪樂鮮蛋杯複賽)3

2、所有材料混合揉成光滑的面團! (蓋上保鮮膜冷藏發酵過夜)

炒雞蛋杯半決賽(聖迪樂鮮蛋杯複賽)4

3、發酵好的樣子!⬆️ 第二天從冰箱取出,回溫半小時!

炒雞蛋杯半決賽(聖迪樂鮮蛋杯複賽)5

4、分成8等份,搓圓!

炒雞蛋杯半決賽(聖迪樂鮮蛋杯複賽)6

5、撒少許幹面粉,擀成薄片!

炒雞蛋杯半決賽(聖迪樂鮮蛋杯複賽)7

6、往中間劃兩刀!⬆️

炒雞蛋杯半決賽(聖迪樂鮮蛋杯複賽)8

7、鍋中油燒至七、八成熱,關中小火,炸油餅!(要注意火候、時刻關注着,不然一不小心就會炸糊的,這油餅很容易熟,上色就差不多可以了)

炒雞蛋杯半決賽(聖迪樂鮮蛋杯複賽)9

8、翻另一面炸! 同樣的方法繼續炸剩下的油餅!

炒雞蛋杯半決賽(聖迪樂鮮蛋杯複賽)10

9、松軟好吃的炸油餅就做好了!

小貼士

聖迪樂高端鮮蛋,口感嫩滑細膩,無腥味,蛋香濃郁,雞蛋很新鮮,安心享用!

中筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴

主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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