前言：

媽媽們有沒有過這樣的經曆？

媽媽：“寶寶拉肚子，怎麼辦？”

路人甲：“吃益生菌”

媽媽：“寶寶便秘怎麼辦？”

路人乙：“吃益生菌”

媽媽：“寶寶過敏發濕疹，怎麼辦？”

路人丙：“吃益生菌”

媽媽：“寶寶體弱抵抗力不好，怎麼辦？”

路人丁：“吃益生菌”

生了孩子才發現，原來益生菌是這樣的萬金油。那麼到底益生菌是什麼？它是否真的有效果。它的作用機制是否可以科學的支持到以上理論。益生菌難道是每個健康寶寶的必吃品嗎？怎麼樣的寶寶才需要吃益生菌，益生菌怎麼吃才科學？如何使用才能有發揮它的優勢。我們今天就一起來認識一下“益生菌”。

益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統内，能産生确切健康功效，從而改善宿主微生态平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。

人體、動物體内有益的細菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放線菌、酵母菌等。

目前世界上研究的功能最強大的産品主要是以上各類微生物組成的複合活性益生菌，其廣泛應用于生物工程、工農業、食品安全以及生命健康領域。

如今市場上已開發出數以百計的益生菌産品，其中包括：含益生菌的酸牛奶、酸乳酪以及含多種益生菌的口服液、片劑、膠囊、粉末劑等。

益生菌大體上可分成三大類，其中包括：

1. 乳杆菌類（如嗜酸乳杆菌、幹酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等）；

2. 雙歧杆菌類（如長雙歧杆菌）、短雙歧杆菌、卵形雙歧杆菌、嗜熱雙歧杆菌等）；

3. 革蘭氏陽性球菌（如糞鍊球菌、乳球菌、中介鍊球菌等）。

4. 還有一些酵母菌與酶亦可歸入益生菌的範疇。

當人體有足夠的益生菌時，人就會處于健康的狀态，但是一旦體内菌群失去平衡，比如菌種間比例發生大幅變化或者超出正常數值時，那麼腹瀉、過敏、胃口不佳、疲倦、免疫力低等一系列病症就會随之而來，人體的健康就會亮紅燈，而這時适當添加益生菌，協助體内菌群平衡，能夠讓人重現健康狀态。

寶寶由于自身免疫系統發育尚未成熟，母傳抗體在出生後逐漸消失，在出生後最初六年都處于易感期。這段時間很多寶寶都會出現胃腸功能、免疫功能不完善，機體抵抗力較弱，消化功能紊亂，腸吸收不良及感染性疾病等。這些小狀态不但阻礙了寶寶體格的生長和發育，對寶寶智力認知的發育、情感社交能力的發育都帶來不同程度的影響。對于治療性的化學藥物，媽媽們又會擔心用藥對寶寶帶來的傷害。

而益生菌，這種以菌制菌的獨特天然生态療法，通過維持腸道菌叢平衡，保持益生菌優勢地位，改善寶寶免疫力、促進腸胃消化吸收，預防各種疾病，守護每個寶寶健康均衡成長。如今很多嬰幼兒奶粉和食品中都加入了益生菌。

1. 寶寶拉肚子或者便秘，吃益生菌有用嗎？

Yes！

• 預防或改善腹瀉

飲食習慣不良或服用抗生素均會打破腸道菌群平衡，從而導緻腹瀉。補充益生菌有助于平衡腸道菌群及恢複正常的腸道pH值，緩解腹瀉症狀。

• 促進腸道消化系統健康，緩解和預防便秘

益生菌可以抑制有害菌在腸内的繁殖，減少毒素，促進腸道蠕動，從而提高腸道機能，改善排便狀況。

2. 寶寶過敏發濕疹，體弱抵抗力差，吃益生菌有用嗎？

Yes！

• 增強人體免疫力

過敏是一種免疫疾病，是人體内免疫功能失調出現不平衡的狀況。有過敏體質的人當外來物質或生物體刺激免疫系統産生免疫球蛋白（IgE）數量過多，使其釋放出一種叫組織胺的物質從而引發過敏症狀。

益生菌療法是目前國内外流行輔助治療過敏的有效方法之一。利用益生菌調節體内免疫球蛋白（IgE）抗體，達到緩解過敏的免疫療法。

在腸道内存在着非常發達的免疫系統。益生菌可以通過刺激腸道内的免疫機能，将過低或過高的免疫活性調節至正常狀态。益生菌這種免疫調節的作用也被認為有助于抗癌與抑制過敏性疾病，如今很多過敏體質的寶寶，通過補充益生菌可以緩解。

• 幫助營養吸收

營養素最後是在腸道吸收的，如果每天攝入益生菌，不僅能夠扼制腸内有害菌群的産生，還能為腸内有益菌提供良好的生長環境，造就健康腸道，能夠幫助寶寶良好的成長發育。

3. 除了以上媽媽們關心的問題，益生菌還有其他的作用

• 緩解乳糖不耐受

乳杆菌可幫助人體分解乳糖，緩解腹瀉、脹氣等不适症狀。對牛奶中乳糖過敏的寶寶，媽媽可在寶寶2歲後每天給寶寶喝50克酸奶，逐步加量，慢慢就會對乳糖耐受了。

• 預防生殖系統感染

嗜酸乳杆菌可抑制陰道内白色念珠菌的繁殖，長期給體内補充活性益生菌能夠幫助修複生殖系統微循環。

• 降低血清膽固醇

歐洲的高加索山區、地中海沿岸是著名的長壽之鄉，當地人常飲自制的酸牛奶，極少患糖尿病、心血管病及肥胖症。大量科學研究證實這與酸牛奶中富含益生菌有關。這些益生菌可降低血清膽固醇水平。

首先明确：健康的寶寶不需要服用益生菌！

如寶寶有下面症狀，則可以酌情依據制劑的推薦量使用益生菌：

1. 腹瀉

腹瀉會引起腸道菌群失調，補充益生菌可以恢複腸道菌群平衡。

2. 消化不良導緻的便秘

由于寶寶胃腸道消化功能較弱，益生菌可以促進消化。

3. 因為感冒或者腹瀉等病理原因服用抗生素

抗生素同時也會殺死身體裡的有益菌，适當補充益生菌有助于恢複菌群平衡。

《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》由衛生部于2011年10月24日衛生部公告2011年第25号發布，于2016年6月8日補充另外兩種。

*僅限用于1歲以上幼兒的食品。

1. 酸奶

酸奶或益生菌飲料含豐富的益生菌量，但是市場上的酸奶很多含有添加劑，而且它們的含糖量較高，并不适合寶寶。

2．含益生菌的嬰幼兒配方奶粉是寶寶補充益生菌的途徑之一。

3．對于食品或者保健品的益生菌使用劑量需要注意。

對于有益菌現在并沒有研究顯示劑量帶來的不安全風險，對于特殊人群存在個别有益菌不适宜使用的特殊情況。建議在使用益生菌時參照制劑的推薦用量。

2005年國家食品藥品監督局發布的《益生菌類保健食品申報與評審規定（試行）》中規定：活菌類益生菌保健食品在其保質期内活菌數目不得少于106CFU / mL（g），也就是100萬CFU / mL（g）。也就是說，益生菌必須是活菌且達到一定的數量才有用，否則就“然并卵”！ 以乳酸菌為例，乳酸菌标準明确規定，酸奶中活菌的數量要達到每毫升100萬個。否則，就不能保證最終到達大腸的活菌量，也就無法保證功效。

4. 益生菌包含不同菌種，每個菌種下面又有不同菌株。

根據國家衛生計生委發布的《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》，要求添加的益生菌要精準到菌株而不是菌種。經過安全性評估的菌株才可以添加到嬰幼兒食品當中。其實很多媽媽從國外代購的益生菌制劑，并不符合中國的益生菌标準。

5. 可以選擇含有益生元的産品。

益生元是益生菌的好夥伴，益生元是不被人體所消化，可以到達腸道供有益菌分解利用促進有益菌生長的物質。常見的益生元有低聚果糖、低聚半乳糖等。

益生元的作用

6. 益生菌作為一種健康類食品，并不能包治百病，請在醫師建議後使用。

益生菌産品必須低溫冷藏保存。這樣才能最大限度地保持其中活性益生菌的數量。需要注意以下幾點：

1. 一般保質期在1個月内；

2. 冷藏溫度控制在2~10℃左右。

建議放入冰箱保鮮層，避免在溫度太高或者直射光下保存，這樣會引起裡面活菌過度發酵，口味變酸，效果受影響。因此，益生菌産品最好是在冷藏條件下取出後直接食用，避免高溫加熱。

3. 寶寶不能吃冰的，就放在室溫裡，等瓶子上沒有水珠溢出就可以給寶寶飲用了。

4. 含益生菌的奶粉要用40°以下的水沖調，以免破壞益生菌。

5. 益生菌屬于厭氧菌，包裝開封後請盡快服用，最好随吃随沖，減少益生菌在空氣中暴露的時間，以免益生菌變成死菌而失效。

1. 每天喝1瓶（約100ml，以每瓶100億個活性乳酸菌計）活性乳酸菌飲品就足以滿足健康成人人體所需。具體的用量和适用人群，需要在制劑的推薦用量和醫生的指導下使用。

2. 最佳食用時間為飯後。

益生菌産品雖然也可以單獨食用，但是，如果有食物中和胃酸，更有利于活菌順利到達腸道發揮作用，所以飯後飲用效果更佳。

3. 服用抗生素期間，益生菌與抗生素的服用間隔時間需不短于3小時。

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