小米豬肉蘑菇怎麼做粥?準備材料:豬肉100克,香菇2朵,芹菜30克,蝦幹30克,紅蔥頭2~3粒、小米50克醬油1小匙,胡椒粉1/8小匙,現在小編就來說說關于小米豬肉蘑菇怎麼做粥?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備材料:豬肉100克,香菇2朵,芹菜30克,蝦幹30克,紅蔥頭2~3粒、小米50克。醬油1小匙,胡椒粉1/8小匙。
蝦幹、紅蔥頭、芹菜洗淨,分别切細末。
香菇泡軟,去蒂、切絲,豬肉洗淨切絲放入碗中加一半醬油拌勻備用。
小米洗淨,放入鍋中加2杯半水大火煮滾,改小火煮成半熟稀飯。
鍋中倒入1/2大匙油,放入紅蔥頭以中火爆香,加入香菇和剩餘的醬油快炒,最後加入絞肉、蝦幹炒熟,盛起,加入半熟稀飯以中火煮開小火慢煮約15分鐘,再加入胡椒粉及芹菜末,即可食用。
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