現如今，随着人們生活水平的日益提高，大家對于很多家電産品的要求也是越來越高了，像是在電視方面，我們就追求越來越大的電視屏幕與智能的交互體驗。而針對于冰箱産品，在短暫追求過冰箱産品變智能，為它們加上各種大屏之後，回過神來的人們才發現，其實我們對于冰箱的最高訴求，還是在于對食物的保鮮上面，一款冰箱能否更好的将其中的食物保鮮，有效将食物的新鮮時間延長，才是一款高品質冰箱應該做的事情。

為此，西門子便為我們消費者帶來了西門子智能eNose冰箱。熟悉西門子品牌的朋友想必清楚，自1930年第一台西門子冰箱問世以來，西門子品牌已經成為了全世界範圍内冰箱産品的先驅者。

1989年，為了解決消費者食物保鮮難題，西門子家電初代零度保鮮實驗室誕生，經過13年持續研發，西門子家電于2002年率先在全球推出零度保鮮冰箱，一時間讓“保鮮冰箱”的概念得以深入人心，并且在保鮮的道路上，西門子也從未停止其進化的腳步，這也是西門子智能eNose冰箱能夠到來的原因。

而西門子智能eNose冰箱也是目前市面上為數不多通過監控冰箱内的氣味鮮活程度，來自動通過超氧除菌的保鮮冰箱。其實西門子能夠擁有這樣的産品研發理念也并不意外，這主要還是源自于對于消費者痛點的深度挖掘。

以往我們将很多食物堆在冰箱裡的時候，往往容易忽略保鮮的問題，一般都是知道食物長毛了才會發現，并且食物的不新鮮也是會“傳染”的，一旦冰箱裡有比較不新鮮的食物，可能很容易就傳染到别的食物上面。

究其原因，就在于不少食物所帶微生物的緻腐性，一旦微生物在冰箱中大量繁殖，即使在較低的溫度下，冰箱内的食物依然會很快發生變質的問題。那麼我們除了盡快吃掉冰箱裡尚未變質的食物之外，還有什麼辦法能夠有效延長冰箱裡的食物保鮮時間呢？

這便是西門子智能eNose冰箱存在的價值，它通過智能eNose模塊，可以7×24小時持續監控冰箱中的氣味，由于像是大腸和李斯特菌等“食物殺手”在大量繁殖後會發出刺激性異味，這也就成為了監控食物是否将要變質的最好手段。

西門子智能eNose冰箱中的智能eNose模塊，就像是時刻守護冰箱内食物鮮度的預警員，一旦發現食物有變質的風險，便可以啟動超氧除菌功能，有效殺滅支付細菌，将食物的保鮮時間盡可能延長，同時還可以通過家居互聯，将食物“失鮮”這一情況通知給消費者，催促我們盡快吃掉冰箱内的食物。

而智能eNose模塊所帶的超氧殺菌功能也是相當厲害，它是通過超氧離子發生器來釋放大量的超氧離子和負離子。它們的高活性與極強的氧化性，可以快速殺滅細菌病毒，從而有效延長食物的保鮮周期。根據相關數據顯示，西門子智能eNose冰箱的病毒清除率可達99.98%，去味效果也大于94%，可見其除菌淨味的超強實力。

當然，這也是西門子智能eNose冰箱保鮮能力的第一步，像是我們上面曾經提到過的零度保鮮黑科技，在西門子智能eNose冰箱上也升級為了第七代超氧零度保鮮。

這使得西門子智能eNose冰箱擁有了精準控溫的能力，可以保證冷藏溫度始終無限接近零度且不低于零度。這樣既不會因為結冰破壞食物營養和口感，又能有效保鮮避免細菌滋生，可謂是一舉兩得。

并且在西門子智能eNose冰箱中，也設置了濕度不同的獨立抽屜，這樣肉類和果蔬這種需要不同濕度保鮮的食物，就能分開獨立保鮮，做到因食物而異的策略化保鮮效果。

考慮到現如今随着消費者生活水平提高之後，針對熱帶水果、紅酒等較難保鮮的食品的保鮮需求，西門子還在智能eNose冰箱中周到地為我們打造了一個超寬幅變溫百變儲鮮室。擁有酒飲、冷藏、生鮮、微凍、深凍、APP等幾個不同的保鮮按鈕，更多模式還可通過OTA升級。可以為我們帶來更大寬幅的變溫保鮮（-20℃~12℃），保存像是熱帶水果、紅酒、凍大蝦等多種不同的食材，真正為消費者帶來了靈活多變的儲鮮空間。其67L的超大容量，若是和冷凍區相疊加，最高可帶來195L的超大冷凍空間，這樣即使春節囤貨較多，也不用害怕家裡的冰箱放不下了。

當然作為一款2022年的冰箱新品，西門子智能eNose冰箱怎麼會考慮不到家中女主人的需求呢，在冰箱門的位置上，西門子智能eNose冰箱還貼心的放置了氣密美妝空間，超大的氣密保鮮盒，在有效避免串味的同時，也能避免光照的問題，适合存放像是面膜等化妝品以及茶葉等幹貨。

說了這麼多的内在功能，其實西門子智能eNose冰箱在外觀設計上也是相當具有現代科技感。位于變溫儲鮮室的腰線位置，不僅有西門子的品牌LOGO，還擁有一個雷達感應燈的加持，當我們靠近的時候才會亮起，節約電能的同時，也有效提升了産品的高端屬性。

值得一提的是，這次西門子智能eNose冰箱還在内部燈光上選用了無炫目發光隔闆的設計，就好似最近裝修上十分流行的無主燈設計，通過隔闆發光的方式，在照亮冰箱内部的同時，在外界燈光黑暗的情況下打開也不會讓人有刺眼的感覺，高端屬性直接拉滿。

此外，西門子智能eNose冰箱在擁有462L超大容積的前提下，卻隻擁有1855mm×755mm×668mm的小體積，隻需要兩側預留2cm，頂部預留0.5cm就能夠直接嵌入擺放，這讓一些小戶型消費者也能夠享受到大容量冰箱帶來的便捷體驗。

綜合來看，作為一直以來在保鮮冰箱領域擁有造風者的品牌，西門子一直恪守自己“保鮮”的使命，不僅為我們帶來了第7代超氧零度保鮮，更通過智能eNose模塊，為消費者帶來了一個實時監測食物新鮮狀況的小精靈。

當然，面對現如今萬物互聯的發展趨勢，西門子也在積極地順應時代潮流，能夠通過APP控制以及OTA升級的超寬幅變溫百變儲鮮室和發現食物不新鮮的APP通知預警，也均是西門子積極迎合萬物互聯趨勢的一種良好呈現。相信随着西門子智能eNose冰箱的推出，或許又将為冰箱産業注入全新的生機與活力，一場全新的食物保鮮戰或已正式打響，對此我們也不妨拭目以待吧。

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