作者:童話_wge9
用料
五花肉 100g
白菜 一顆
豆腐 一塊
花生油 兩勺
蔥姜蒜切片 适量
紅油豆瓣醬 一大勺
生抽 一大勺
料酒 一勺
清水 一碗
鹽 适量
澱粉 一勺
做法步驟
1、五花肉用料酒、生抽、鹽、澱粉腌制10分鐘
2、蔥姜蒜切好備用
3、熱鍋冷油放入蔥姜蒜煸出香味放入五花肉炒熟
4、放入一大勺紅油辣醬然後倒入生抽和料酒炒勻
5、放入切好的白菜煸炒直到白菜變軟
6、加入一碗清水然後放入切好的豆腐開鍋後炖5分鐘左右,加入适量鹽調味
7、美美的白菜豆腐來吃吧
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(“香哈菜譜”或“xiangha100”)
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