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涼拌韭菜結怎麼做

生活更新时间:2025-08-15 00:22:48

涼拌韭菜結怎麼做?把韭菜摘去老葉，洗淨後用鹽水浸泡5分鐘，今天小編就來聊一聊關于涼拌韭菜結怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

涼拌韭菜結怎麼做

把韭菜摘去老葉，洗淨後用鹽水浸泡5分鐘。

這時準備調味汁，把大蒜剁碎放入碗中。

起油鍋下花椒煸香後把花椒取出棄用。

花椒油燒至冒煙後緩緩倒入大蒜碗中。

再加入适量鹽，海天有機醬油，白糖，蚝油，芝麻油,攪拌均勻後備用。

切一些裝飾用的彩椒碎備用（喜歡辣的可以配上辣椒）。

水中放入适量油和鹽燒開。

把韭菜下鍋煮10秒。

韭菜取出後迅速泡入冷開水中。

韭菜取出控水，取一棵把葉子圍着杆繞緊後打結。

依次做好全部的韭菜結

把彩椒碎倒入韭菜中。

最後把做好的調味汁淋入拌勻即可。

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