急性腸胃炎的發生可給患者腸胃健康帶來很大影響,尤其出現嚴重腹瀉腹痛或是嘔吐現象時,更是有可能引起一些并發症發生,因此針對急性腸胃炎應及時做好防治工作。那麼急性腸胃炎吃什麼食物好,最好選擇清淡容易消化的食物,不宜吃油膩的食物,不宜吃奶油和肥肉,下面我們具體了解一下。
一、堿性食物:急性胃腸炎有胃酸分泌過多現象,所以要注意避免吃酸性食物,而應選擇一些堿性食物,以中和胃酸。常見的強堿性食物有白菜、胡蘿蔔、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶等,還有一些弱堿性食物,如香菇、蘑菇、油菜、茄子、南瓜等,都可選擇。
二、清淡易消化的流質食物:腸胃炎急性期可根據情況禁食或選擇流食,注意應選擇有營養、易消化的細軟食物。如患者嘔吐停止後可選擇一些清淡流質軟食,如米湯、藕粉、杏仁霜等。症狀緩解後可改為全流質,如蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿蔔米糊等,盡量避免進食産氣及含脂肪多的食物。
三、低脂少渣食物:腸胃炎恢複期可選擇低脂少渣半流飲食,注意不要選擇高脂肪、高糖及刺激性食物,可選擇脫脂奶、小米粥、蓮子粥、 小面片、饅頭等,另外還可吃些蔬菜,如西葫蘆、菜花等。
四、含蛋白質及維生素高的食物:急性腸胃炎患者應注意補充蛋白質及維生素,在症狀好轉後可選擇一些含蛋白質和維生素高的食物,如魚、豆制品及各種含維生素高的蔬菜、水果等,注意要少食多餐。
合理的飲食對于改善急性腸胃炎症狀有很大的幫助,所以建議患者要注意根據病情的變化來選擇合适的食物,同時要規律定量進食,并且要做好飲食方面的調養,盡量選擇流質的食物和軟質的食物,不要吃不容易消化的食物,盡量少吃動物脂肪;同時要忌飲濃茶、咖啡、酒類等,還有生冷食物及一些刺激性食物,這些食物會加重腸胃炎症狀,影響腸胃恢複,應避免。
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