
By 愛糖果

1、老豆腐切塊,晾幹。或廚房紙吸去水份。

2、鍋裡刷油,煎至兩面金黃,盛起。

3、倒少許油,放入蒜沫炒香。

4、放入肉沫。

5、炒變色。

6、倒入木耳,豆腐。

7、倒入生抽,老抽,糖,少許鹽,翻炒。

8、加入一些水大火燒開,轉小火15分鐘。

9、澱粉加水調勻。

10、倒入鍋裡,加青紅辣椒,翻炒到湯汁粘稠就可以了。

11、裝盤。

12、美味。
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