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家常豆腐飯店的做法

生活更新时间:2024-07-30 03:10:37

家常豆腐飯店的做法（家常豆腐的做法）1

By 愛糖果

用料

老豆腐一塊
泡發木耳 100克
肉沫 50克
青辣椒 5克
紅辣椒 5克
蒜沫 3克
生抽一匙
老抽一匙
生粉一匙

做法步驟

家常豆腐飯店的做法（家常豆腐的做法）2

1、老豆腐切塊，晾幹。或廚房紙吸去水份。

家常豆腐飯店的做法（家常豆腐的做法）3

2、鍋裡刷油，煎至兩面金黃，盛起。

家常豆腐飯店的做法（家常豆腐的做法）4

3、倒少許油，放入蒜沫炒香。

家常豆腐飯店的做法（家常豆腐的做法）5

4、放入肉沫。

家常豆腐飯店的做法（家常豆腐的做法）6

5、炒變色。

家常豆腐飯店的做法（家常豆腐的做法）7

6、倒入木耳，豆腐。

家常豆腐飯店的做法（家常豆腐的做法）8

7、倒入生抽，老抽，糖，少許鹽，翻炒。

家常豆腐飯店的做法（家常豆腐的做法）9

8、加入一些水大火燒開，轉小火15分鐘。

家常豆腐飯店的做法（家常豆腐的做法）10

9、澱粉加水調勻。

家常豆腐飯店的做法（家常豆腐的做法）11

10、倒入鍋裡，加青紅辣椒，翻炒到湯汁粘稠就可以了。

家常豆腐飯店的做法（家常豆腐的做法）12

11、裝盤。

家常豆腐飯店的做法（家常豆腐的做法）13

12、美味。

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