自制紅薯葉窩窩頭-tft每日頭條

自制紅薯葉窩窩頭

生活更新时间:2025-02-07 08:35:45

自制紅薯葉窩窩頭（有了紅薯葉窩窩頭）1

今天回老家看到院子裡媽媽種的紅薯，撿到寶似的摘了許多，心心念念的小時候的窩頭，我自己也做出來啦，很簡單，按照步驟絕對不會錯

By 欣欣洋洋媽

用料

紅薯葉适量
小麥面粉根據自己口味适量，少面。
鹽巴少于
油一湯匙
十三香一勺

做法步驟

自制紅薯葉窩窩頭（有了紅薯葉窩窩頭）2

1、清洗紅薯葉，我帶着梗摘的，洗的時候把梗去掉，隻要葉子

自制紅薯葉窩窩頭（有了紅薯葉窩窩頭）3

2、擠出水分，橫切條，豎切碎，就可以啦

自制紅薯葉窩窩頭（有了紅薯葉窩窩頭）4

3、加入适量的食用油，不用太多，攪拌，意圖是鎖住水分，也是面團好揉的一步

自制紅薯葉窩窩頭（有了紅薯葉窩窩頭）5

4、加入食鹽，十三香，攪拌

自制紅薯葉窩窩頭（有了紅薯葉窩窩頭）6

5、加入面粉，少量多次，加入後揉面團

自制紅薯葉窩窩頭（有了紅薯葉窩窩頭）7

6、這樣就可以啦

自制紅薯葉窩窩頭（有了紅薯葉窩窩頭）8

7、分劑子，兩手開始揉搓成下圖的窩頭狀

自制紅薯葉窩窩頭（有了紅薯葉窩窩頭）9

8、就是這個樣子

自制紅薯葉窩窩頭（有了紅薯葉窩窩頭）10

9、用右手大拇指按壓，左手團

自制紅薯葉窩窩頭（有了紅薯葉窩窩頭）11

10、放入開水鍋中蒸十五分鐘，熟後悶兩分鐘即可

自制紅薯葉窩窩頭（有了紅薯葉窩窩頭）12

11、熟了以後顔色有點黑，不過不耽誤美味啊，我小時候最喜歡

自制紅薯葉窩窩頭（有了紅薯葉窩窩頭）13

12、我喜歡的味道，你也試試

小貼士

按步驟就可以，很簡單，每一步都不可忽略

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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