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柑普茶正确喝法

生活 更新时间:2024-07-01 07:47:00

柑普茶正确喝法(陳皮茶沖泡方法)1

普洱茶在時光中曆經陳放,使得茶香獨特,茶湯醇厚且每一款普洱茶中所蘊含的韻味也不盡相同;而“廣東三寶”之首——新會陳皮,則更是有着“千年人參,百年陳皮”的美譽,一個“陳”字道盡其妙。當普洱茶的韻味與陳皮的陳,相遇、碰撞融合,又将會發生什麼樣的味覺盛宴呢?

今天就以“南茗佳人六年陳柑普茶”為例,教大家怎麼沖泡出一杯醇厚而又清香的柑普茶。關于柑普茶的功效以及适合的人群,我在dydy880 中分享過,今天就不在撰述。

柑普茶正确喝法(陳皮茶沖泡方法)2

首先準備好:柑普茶、中号白瓷蓋碗、茶勺、公道杯、品茗杯、電子稱、燒水壺

1、取茶:小心剝開包着柑普茶的綿紙,揭開柑普茶頂上小蓋,用茶勺挖取普洱茶4克;洗幹淨雙手,沿着柑普茶的外沿掰下柑桔皮1克,盡量掰小一些,這樣有利于味道溢出,(三人以下品飲,取4克普洱茶和3克陳皮進行沖泡;三人以上品飲,取5克普洱茶和2克陳皮進行沖泡)。取完茶後,将剩餘柑普茶用幹淨、無異味的容器裝好。

2、溫杯:将沸水倒入中号白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯中旋轉一周倒出。

柑普茶正确喝法(陳皮茶沖泡方法)3

3、投茶:将取好的5克柑普茶投入中号白瓷蓋碗中。

柑普茶正确喝法(陳皮茶沖泡方法)4

4、沖泡:由于南茗佳人柑普茶已經有六年存儲,所以用沸水沖泡較最佳。

前五泡,高揚旋轉注水,水溫90—93℃,出湯即入即出。

柑普茶正确喝法(陳皮茶沖泡方法)5

6-10泡,低沖定點注水,水溫92—95℃,每泡加悶10—20秒後出湯。

十泡,低沖定點注水,沸水為宜,每泡加悶30秒後出湯。

柑普茶正确喝法(陳皮茶沖泡方法)6

“南茗佳人柑普茶”茶湯中不僅有普洱茶的醇厚茶香,還有陳皮的清新,飲一口醇厚綿長,而後回甘生津,使人神清氣爽。

柑普茶正确喝法(陳皮茶沖泡方法)7

5、分茶:将沖泡出的茶湯倒入品茗杯中即可飲用。

柑普茶正确喝法(陳皮茶沖泡方法)8

南茗佳人秉承“專為佳人做佳茗”的理念,在今年出品了以六年陳皮和七年宮廷級勐海熟茶相遇相融的“柑普茶”。用以上方法沖泡,茶香、陳皮的清新溶于茶湯,飲用後理氣降火、暖胃健脾。

忙碌的工作之餘來一杯柑普茶,茶香與陳皮清香盈滿整個空間,醇厚而又清新,不僅消除疲憊感,而且愉悅身心哦。

關于更多柑普的保存、沖泡、品飲等知識,請加美女茶藝師董董dydy880(長按複制)交流學習。

柑普茶正确喝法(陳皮茶沖泡方法)9

本文是董玥說茶專欄原創文章,授權說茶網發布,其他轉載不得删改,侵權必究。

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