“大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,隻為分享對孩子更好的。——本款美食适合18個月以上寶寶食用。”
玉米和蝦仁在生活中應該是最常見的素食和肉類。
而且對于這兩款食材來說,即便是單拿出來烹饪,能做出來的美食也是非常之多。
當然啦,對于育兒輔食來說,這兩款食材的搭配真可謂是“天作之選”。
雖然筆者也知道,您在生活烹饪日常美食,對于這兩款食材估計再怎麼想都不可能搭配在一起;但對于筆者腦路清奇的人來說,越是不可能搭配在一起的食材,越有搭配在一起的可能性。
就比如說今天分享的這款用現成的玉米葉包裹住調制好的蝦仁玉米糊,在經過簡單的蒸煮,就誕生出了今天這款育兒輔食。
如果您對今天這款美味也非常喜歡的話,不妨跟着筆者的腳步,來看看它是如何烹饪的吧。
【美食名稱】:蝦仁玉米糊。
【準備原料】:新鮮的玉米一根,蔥花少許,鮮蝦8-12隻,檸檬汁少許,鹽和雞精各半克,澱粉少許。
第一步:首先我們把玉米的玉米皮剝下,用澱粉反複清洗,直至表皮幹淨無污垢;玉米粒剝下之後,稍微清醒一下,直接放入破壁機内,加20ml的清水,打制成細膩的玉米糊。對于這步來說,加入的水千萬不要太多,因為今天這款食材需要粘稠度稍微高一點的狀态,所以20ml清水是極限哦。
第二步:把鮮蝦去皮、去殼、去蝦線,适當切成小塊之後,放入一個碗中,加少許的檸檬汁腌制去腥五分鐘。
第三步:随後準備一個大一點的碗,依次加入細膩的玉米糊,蝦仁,蔥花,鹽,雞精,用筷子不停攪拌80圈備用。
第四步:之後按照下面這張圖的操作,把準備好的蝦仁玉米糊平鋪在玉米葉中;而後直接冷水上蒸鍋,大火蒸煮20分鐘就可以取出直接品嘗了。
當然啦,我們也可以把處理好的蝦仁和玉米一起打制成細膩的糊狀,然後倒入一個碗中,做成一杯蝦仁玉米羹也是不錯的選擇哦。
相對于今天這款美味來說,應該算是清淡營養,葷素搭配的絕佳美食。如果您對這款美味也非常喜歡的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關于育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細的解惑答疑,明天我們不見不散。
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