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什麼是虎皮雞蛋

生活更新时间:2024-08-31 22:13:44

什麼是虎皮雞蛋（虎皮雞蛋）1

作者：秦曼

用料

雞蛋四個

燒烤調料 3克

香蔥兩根

蒜四瓣

姜三片

紅燒醬油一勺

水适量，

做法步驟

1、成品圖

什麼是虎皮雞蛋（虎皮雞蛋）2

2、蔥姜蒜切碎

什麼是虎皮雞蛋（虎皮雞蛋）3

3、雞蛋煮熟撈出過涼水

什麼是虎皮雞蛋（虎皮雞蛋）4

4、雞蛋剝皮備用

什麼是虎皮雞蛋（虎皮雞蛋）5

5、雞蛋入油鍋炸至表皮金黃起泡撈起備用

什麼是虎皮雞蛋（虎皮雞蛋）6

6、另起油鍋爆香蔥姜蒜加醬油和燒烤調料放入雞蛋翻炒片刻

什麼是虎皮雞蛋（虎皮雞蛋）7

7、加入清水沒過雞蛋三分之一大火煮兩分鐘

什麼是虎皮雞蛋（虎皮雞蛋）8

8、撈出雞蛋一切為四裝盤

什麼是虎皮雞蛋（虎皮雞蛋）9

9、淋上湯汁撒蔥花裝飾

什麼是虎皮雞蛋（虎皮雞蛋）1

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