牛奶的神仙吃法-tft每日頭條

牛奶的神仙吃法

生活更新时间:2025-03-01 18:52:33

牛奶的神仙吃法（牛奶小方的做法）1

暖夏私房烘焙，零添加。不懂的可以加18797813379

By 暖夏私房烘焙 安娜

用料

純牛奶 80g
玉米澱粉 40g
純牛奶 160g
淡奶油 100g
白砂糖 40g
椰蓉适量

做法步驟

牛奶的神仙吃法（牛奶小方的做法）2

1、準備一個正方形的小容器，鋪上椰蓉備用。

牛奶的神仙吃法（牛奶小方的做法）3

2、80g純牛奶 40g玉米澱粉攪拌均勻備用

牛奶的神仙吃法（牛奶小方的做法）4

3、用另一個無水無油的碗放入160純牛奶 100g淡奶油 40g白砂糖。放電磁爐上小火朝一個方向攪拌。

牛奶的神仙吃法（牛奶小方的做法）5

4、攪拌至沸騰

牛奶的神仙吃法（牛奶小方的做法）6

5、加入之前備用的玉米澱粉糊繼續超一個方向攪拌。

牛奶的神仙吃法（牛奶小方的做法）7

6、攪拌至如圖。

牛奶的神仙吃法（牛奶小方的做法）8

7、倒入容器内，振平。冷卻後放入冰箱冷藏四小時以上。

牛奶的神仙吃法（牛奶小方的做法）9

8、凝固後用小刀切塊。取适量椰蓉裹好便可食用。

小貼士

如果不喜歡椰絲的也可不放，吃起來就跟奶豆腐一樣。因為沒有使用吉利丁粉的添加劑，不适合一直放在高溫處，容易化成液态，但不影響口感。此配方更适合小孩食用，非常健康。

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