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五行蔬菜湯的最佳搭配

生活更新时间:2024-07-24 09:21:42

五行蔬菜湯的最佳搭配（時蔬燴紫米飯配水波蛋）1

完美的低脂早餐公式，一盤搞定膳食纖維，蛋白質，優質碳水。非常的簡單快手，忙碌的上班族也可以輕松烹饪。紫米屬于全谷雜糧類，富含許多營養素，搭配一些多彩的時蔬既增加了更多的營養看起來也更有食欲。

By 尖尖實驗室【豆果美食官方認證達人】

用料

熟紫米飯 1碗
西蘭花 80克
胡蘿蔔 30克
洋蔥 30克
雞蛋 1個
黑胡椒适量
鹽适量

做法步驟

五行蔬菜湯的最佳搭配（時蔬燴紫米飯配水波蛋）2

1、準備食材，紫米飯要提前煮好（建議前一晚做好哦）西蘭花摘成小朵焯水斷生備用

五行蔬菜湯的最佳搭配（時蔬燴紫米飯配水波蛋）3

2、洋蔥切碎，胡蘿蔔切小碎丁

五行蔬菜湯的最佳搭配（時蔬燴紫米飯配水波蛋）4

3、起鍋加一點橄榄油，下洋蔥炒出香味

五行蔬菜湯的最佳搭配（時蔬燴紫米飯配水波蛋）5

4、加入胡蘿蔔炒至見軟

五行蔬菜湯的最佳搭配（時蔬燴紫米飯配水波蛋）6

5、加入紫米飯，用鍋鏟邊壓邊炒，迅速将米飯炒散

五行蔬菜湯的最佳搭配（時蔬燴紫米飯配水波蛋）7

6、将西蘭花加入炒勻

五行蔬菜湯的最佳搭配（時蔬燴紫米飯配水波蛋）8

7、最後加鹽和黑胡椒調味炒勻盛出備用。

五行蔬菜湯的最佳搭配（時蔬燴紫米飯配水波蛋）9

8、在做一個水波蛋，水煮至8成将要開鍋，将雞蛋打入煮6分鐘左右，你也可以煮2.3分鐘就是溏心的狀态，8分鐘就是全熟了。

五行蔬菜湯的最佳搭配（時蔬燴紫米飯配水波蛋）10

9、撈出放在裝飯的碗中就完成了

五行蔬菜湯的最佳搭配（時蔬燴紫米飯配水波蛋）11

10、成品

五行蔬菜湯的最佳搭配（時蔬燴紫米飯配水波蛋）12

11、成品

五行蔬菜湯的最佳搭配（時蔬燴紫米飯配水波蛋）13

12、成品

小貼士

紫米飯我是做了3：7的比例，即為30克紫米 70克白米這樣子，在煮飯的時候，要先将紫米單獨浸泡1-2個小時，然後在混合白米一起煮飯。不浸泡的話紫米會容易夾生。

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