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山西燴莜面魚魚

生活 更新时间:2024-11-05 05:44:35

山西燴莜面魚魚(奶炖莜面魚魚好侍西趣)1

申請到了,好侍西趣·奶炖小方,好開心。做一道中國特色面點,莜面魚魚,結合奶炖炖菜的烹饪方法,中西合璧融合菜。超越意大利面哦。

By 蜜桃愛烘焙

用料

  • 莜面魚魚(見另一個菜譜) 一小碗
  • 好侍西趣奶炖小方 1盒
  • 配菜:
  • 蘆筍 1把(菜場紮好的一把)
  • 白圓洋蔥 半個
  • 腌制好的肉糜(見我其他菜譜) 100g
  • 蘑菇 10朵 小個頭
  • 紅椒 1個
  • 黃椒 1個
  • 梅林午餐肉 半罐
  • 炒制調料:
  • 葵花籽油 15ml
  • 鹽 1小匙
  • 糖 1小匙
  • 熱水 一壺

做法步驟

山西燴莜面魚魚(奶炖莜面魚魚好侍西趣)2

1、制作雙色莜面魚魚,見我【雙色莜面魚魚】這個菜譜。

山西燴莜面魚魚(奶炖莜面魚魚好侍西趣)3

2、【準備食材】莜面魚魚一碗。挫的很可愛吧

山西燴莜面魚魚(奶炖莜面魚魚好侍西趣)4

3、做了2個莜面卷卷,稍後擺盤用

山西燴莜面魚魚(奶炖莜面魚魚好侍西趣)5

4、冰箱裡有腌制好的肉糜。見我其他食譜腌制方式。

山西燴莜面魚魚(奶炖莜面魚魚好侍西趣)6

5、白圓蔥,半個切碎粒

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6、黃椒紅椒切末,午餐肉切丁,蘑菇切片,蘆筍切段。

山西燴莜面魚魚(奶炖莜面魚魚好侍西趣)8

7、主角登場,好侍西趣奶炖小方。

山西燴莜面魚魚(奶炖莜面魚魚好侍西趣)9

8、【炒制】熱鍋熱油,4成熱放入一半洋蔥。煸香。

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9、放肉糜,炒熟

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10、炒熟後,放入剩下的洋蔥。

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11、放蘑菇,翻炒

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12、炒勻,放鹽,糖,調味

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13、放蘆筍,炒勻

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14、蘆筍炒勻,快速的,時間隻要5秒就夠了

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15、【炖菜】放入熱水,沒過食材。

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16、放入主食莜面魚魚。炖煮。

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17、放入奶炖小方,不停攪拌

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18、越來越醇厚,濃稠了。

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19、撒上,紅椒,黃椒,午餐肉,關火。拌勻即可出鍋。

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20、一鍋醇厚奶香的炖菜,做好了。

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21、來一碗莜面魚魚。蘆筍尖焯水後和莜面卷卷做配菜,點綴紅椒黃椒,淋橄榄油。

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22、很有中國風

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23、配菜也好吃 有嚼勁

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24、魚魚很Q彈

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25、有感覺的拍攝

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26、莜面魚魚 來個特寫

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27、用紅椒圈,圈住莜面魚魚

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28、完美!

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