申請到了,好侍西趣·奶炖小方,好開心。做一道中國特色面點,莜面魚魚,結合奶炖炖菜的烹饪方法,中西合璧融合菜。超越意大利面哦。
By 蜜桃愛烘焙
1、制作雙色莜面魚魚,見我【雙色莜面魚魚】這個菜譜。
2、【準備食材】莜面魚魚一碗。挫的很可愛吧
3、做了2個莜面卷卷,稍後擺盤用
4、冰箱裡有腌制好的肉糜。見我其他食譜腌制方式。
5、白圓蔥,半個切碎粒
6、黃椒紅椒切末,午餐肉切丁,蘑菇切片,蘆筍切段。
7、主角登場,好侍西趣奶炖小方。
8、【炒制】熱鍋熱油,4成熱放入一半洋蔥。煸香。
9、放肉糜,炒熟
10、炒熟後,放入剩下的洋蔥。
11、放蘑菇,翻炒
12、炒勻,放鹽,糖,調味
13、放蘆筍,炒勻
14、蘆筍炒勻,快速的,時間隻要5秒就夠了
15、【炖菜】放入熱水,沒過食材。
16、放入主食莜面魚魚。炖煮。
17、放入奶炖小方,不停攪拌
18、越來越醇厚,濃稠了。
19、撒上,紅椒,黃椒,午餐肉,關火。拌勻即可出鍋。
20、一鍋醇厚奶香的炖菜,做好了。
21、來一碗莜面魚魚。蘆筍尖焯水後和莜面卷卷做配菜,點綴紅椒黃椒,淋橄榄油。
22、很有中國風
23、配菜也好吃 有嚼勁
24、魚魚很Q彈
25、有感覺的拍攝
26、莜面魚魚 來個特寫
27、用紅椒圈,圈住莜面魚魚
28、完美!
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