天冷後,很多人會感覺手腳冰涼,怎麼都捂不熱,尤其是晚上睡覺時。
通常,這種情況都是腎虛導緻的,秋冬季節陽氣不足,也是引起腎虛的一個關鍵因素。
但是,腎虛并不可怕,通過食補就能改善,可以多吃一些滋陰補腎的食物,如龍眼、黑豆、韭菜、羊肉等等。
今天就給大家分享一下,用這三種簡單的食材,做成營養美味,又能補腎的粥。
第一種:羊肉黑豆粥
功效:羊肉性溫,味甘,是補腎壯陽的佳品,經常食用具有益氣補虛、溫中暖下的功效。
食材:黑豆一碗,粳米半碗,羊肉片半碗,少許鹽、生抽、蔥花、姜片。
做法:先把黑豆用鐵鍋炒一下,爆炒到黑豆開裂即可,然後清洗一下,瀝水備用;粳米泡半小時,羊肉在沸水中煮2-3分鐘,去去浮沫。砂鍋中加入大半鍋清水,大火燒開後加入粳米、黑豆,再次開鍋後加入羊肉、姜片,轉中火煮50分鐘,加少許鹽、生抽調味,在小火煮十分鐘,出鍋前加上蔥末即可食用。
第二種:韭菜雞蛋粥
功效:韭菜屬于溫補食物,可以每天食用,能夠起到溫腎壯陽的功效。
材料:韭菜适量,雞蛋一個,粳米半碗、适量鹽。
做法:韭菜洗幹淨後切成比較小的段備用,注意不要切成末;雞蛋炒成雞蛋花,炒的稍微嫩一點,粳米可以提前半小時用水泡一下,這樣煮粥時更軟糯。砂鍋中加入清水煮開,在加入粳米,開大火20分鐘左右就能熬成粥,然後在加入韭菜和雞蛋煮5分鐘,出鍋前加鹽調味即可食用。
第三種:龍眼紅棗粳米粥
功效:龍眼肉和紅棗都是溫補食材,一起煮粥食用,具有補血益氣、養心安神、健脾益腎的功效,可緩解腎虛症狀。
材料:龍眼肉10個,紅棗5個,粳米半碗,少量枸杞子、花生。
做法:紅棗和龍眼肉洗幹淨備用,粳米可以用涼水泡半小時,煮粥時更好吃。砂鍋中加入半鍋清水,開大火煮沸後,加入粳米、紅棗、龍眼肉,大火煮沸後,再用小火熬30分鐘,可根據自己的喜好,加入冰糖或者蜂蜜調味。
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