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豬肉炖豆角的做法

生活更新时间:2025-02-11 03:10:47

豬肉炖豆角的做法?材料：帶皮五花300克，豆角200克，蒜3瓣，姜2片，八角适量，糖适量，老抽和五香粉适量，下面我們就來聊聊關于豬肉炖豆角的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

豬肉炖豆角的做法

材料：帶皮五花300克，豆角200克，蒜3瓣，姜2片，八角适量，糖适量，老抽和五香粉适量。

五花肉用水煮下，涼後切成塊，鍋内下油。

把油燒熱，倒入姜炝鍋，倒入五花肉翻炒。待肉變色，即可把豆角倒入鍋中，翻炒，同時放入老抽、鹽和五香粉，翻炒至豆角變成深綠色，加水。水不要太多，一般和翻炒後的豆角平齊即可。

蓋上鍋焖五分鐘。期間可以翻炒幾次，不要煳鍋。

起鍋時倒入蒜米，翻炒幾下就大功告成了。

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