洞庭碧螺春
碧螺春中國十大名茶之一，屬綠茶類，已有1000多年曆史。洞庭碧螺春，原産地當然是在洞庭啦，現在位于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以故名“洞庭碧螺春”。
蘇州，一直都是曆史文化名城，不僅景色秀美，也是茶文化的發祥地，茶聖陸羽曾在蘇州虎丘鑿井、品泉、種茶。合稱洞庭的東西山地域瀕臨太湖，山環水抱；氣候冬不嚴寒，夏少炎烈；曆來是東南的一處勝地。
東洞庭山，簡稱東山，位于蘇州市西南37公裡，原先是太湖中的一個島嶼，早在隋唐之際，東山與陸地之間水面寬約15公裡，後因太湖沖積形成三面臨水、一面臨陸的半島。今東山連同三山、餘山等大小島11個，以果、茶、糧、桑、菜、魚六大經濟體系，素有“花果山、魚米鄉、茶葉都”之美譽。
西洞庭山，簡稱西山，位于蘇州市西南45公裡，面積79.82平方公裡，是中國内湖第一大湖，島上主峰缥缈峰乃是太湖七十二峰之首。西山“月月有花，季季有果”，全島花木茶果掩映，有青種枇杷、烏種楊梅、九家種闆栗等果品和銀魚、白魚、白蝦、太湖大閘蟹等水産品，被譽為“江南三大名石”中國内湖第一長橋—太湖大橋的建成，将西山與外界陸地交通勾連起來，使西山步入經濟發展快速道，如今以農業資源為基礎，以旅遊業為龍頭，發展第三産業為主體的新格局已基本形成。
試問哪裡的碧螺春品質最好，答案當然是洞庭碧螺春啦！
早在2002年經國家質量監督檢驗總局批準，獲得原産地域标志産品保護。西山鎮(今金庭鎮)全境十二個行政村都種茶。重點茶區在秉常、石公堂裡、東村、衙角裡、東河、缥缈村一帶，其餘東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分布。茶園面積965公頃。東山鎮全境12個行政村中，茶區主要分布在山區的莫厘、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村，茶園面積734公頃。據吳中區農林局統計，全區茶園面積1834公頃，茶葉總産量294.7噸，其中碧螺春産量為152.3噸，茶葉總産值1.5億元，其中碧螺春産值1.25億元。但随着名氣的越來越大，産量也不是越來越多的，還是要看客觀的條件，特别是氣候，溫度對碧螺春産量有着直接的聯系，據《姑蘇志》在土産條目中寫道：“茶出吳縣西山，谷雨前采焙極細者販于市，争先騰價，以雨前為貴也。”所以對于不太懂茶的朋友來說，想要送禮，挑選茶葉時，不能單單隻看産地，還是需要看很多其它因素的，想要了解更多碧螺春的相關小知識，記得關注好宿特産哦！
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