今天是2021年4月4日

農曆二月二十三

又到了一年一度的清明節

清明

QING

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天氣

今明天天氣總體不錯。受冷空氣影響，今晨市區降至11度上下，郊區跌破10度，白天最高溫則回升至17度左右。明天白天繼續多雲，早晚較涼，出行要注意加一件外套，夜間有短時小雨。

下周4個工作日基本是多雲或陰，氣溫起伏不大。

今日天氣

未來幾日天氣

4月5日 周一：多雲轉小雨，10~17度

4月6日 周二：陰轉多雲，13~18度

4月7日 周三：陰轉多雲，13~17度

4月8日 周四：多雲轉陰，11~18度

清明節又叫踏青節

在仲春與暮春之交

也是最重要的祭祀節日之一

你對于清明的由來和習俗知道多少呢？

清明節氣，清明節……

相似度高達90%！

傻傻分不清？

這兩者有什麼區别呢？

給大家簡單說說吧↓

清明節的由來

首先，清明節氣≠清明節哦~

從産生的時間上來說，作為節氣的清明,早在漢代以前即已出現。古人是由“萬物生長此時，皆清潔而明淨”的緣故，才将春分後的這一節氣稱為“清明”。

而清明節的起源在唐朝。唐以前的文獻資料中并沒有關于清明節的記載。

其次，清明節氣的出現并不意味着清明節的誕生。清明節的起源，在某一程度上，離不開寒食節的盛行。

在初唐時期，寒食節就已風靡。寒食節在冬至後一百零五日。在二十四節氣中，相鄰兩個節氣之間的間隔約為十五天。而冬至距離清明的間隔大約為一百零六天或一百零七天。因此，寒食節基本就在清明前一日或兩日。

而寒食節的節期并不隻有一天，清明所在的那一天便成為了寒食節中的一部分。慢慢地，清明節氣就從二十四節裡突出出來，從一個節氣發展成為一個節日。

清明節習俗

蕩秋千

秋千，意即揪着皮繩而遷移。它的曆史很古老，最早叫千秋，後為了避忌諱，改之為秋千。

踏青

踏青又叫春遊。古時叫探春、尋春等。四月清明，春回大地，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正是郊遊的大好時光。

植樹

清明前後，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，自古以來，中國就有清明植樹的習慣。

放風筝

放風筝也是清明時節人們所喜愛的活動，有的人把風筝放上藍天後，便剪斷牽線，任憑清風把它們送往天涯海角，據說這樣能除病消災，給自己帶來好運。

插柳

清明節，中國民間有插柳習俗。楊柳有強大的生命力，俗話說：“有心栽花花不發，無心插柳柳成蔭。”柳條插土就活，插到哪裡，活到哪裡，年年插柳，處處成蔭。

戴柳

清明戴柳，有将柳枝編成圓圈戴在頭上者，也有将嫩柳枝刮結成花朵而插于頭髻者，還有直接将柳枝插于頭髻者，有辟邪功用，後世又有“紀年華”之遺俗，表現出對青春年華的珍惜與留戀。

節令食品

清明節，除了祭祖和踏青

品嘗時令美味也是一大特色

今天小編也帶來了當季最鮮美的味道

這些佳肴過了這個季就再也尋不回這個味啦！

清明螺

清明時節不得不提的一道時令菜——“清明螺”，都說“清明螺，賽隻鵝”，可見這螺蛳的鮮美及其營養價值。

腌笃鮮

清明時節，花開正盛，吃上一碗“鮮的掉眉毛的”腌笃鮮，喚醒味覺，讓味蕾開出幸福的“花朵”。

索面

《舌尖上的中國》播出的索面從木架上飛瀉而下，成片的絲縷閃爍，在青磚瓦礫中映襯出淳樸的農民特有的勤勞與智慧；四月正是萬畝油菜花盛開的季節，當花開成海且看前條萬絲挂庭院，别有一番滋味。

潤餅

寒食節有不少食俗，潤餅就是其中之一，這是一種比春卷更為古老的吃法，在《舌尖上的中國》裡讓人們又重新喚起了這股“古早味”，手握一卷潤餅菜，輕輕咬一口，一下子，脆的、甜的、鹹的都來了，讓人胃口大開，想想都醉了。

荷葉粉蒸肉

用帶皮五花肉、綠豆、荷葉、桂林腐乳，青蒜等作原料制作而成的荷葉粉蒸肉，荷葉清香，松軟可口，肥而不膩，足以俘獲一個吃貨的心。

泉水雞

萬物複蘇一切都生機勃勃的春天，最為鮮嫩的莫過于這個時節的野山雞，就着泉水而制，在酒半熏時，吃貨們定會被這美味折服。

蒿餅

蒿餅顔色翠綠且帶有植物清香，它是清明祭祖的食品之一，也用來饋贈或款待親友。采新蒿嫩芽和糯米同舂，以肉、蔬菜、豆沙、棗泥等作餡，納于各種花式的木模之中，用新蘆葉墊底入籠蒸熟。

青團

清明時節，江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛後擠壓出汁，與糯米粉拌勻揉和做成的團子。

馓（sǎn）子

我國南北各地清明節有吃馓子的食俗。“馓子”為一油炸食品，香脆精美。北方馓子大方灑脫，以麥面為主料;南方馓子精巧細緻，多以米面為主料。在少數民族地區，馓子的品種繁多，風味各異，尤以維吾爾族、東鄉族和納西族以及甯夏回族的馓子最為有名。

此外，我國南北各地在清明佳節時還有食雞蛋、蛋糕、夾心餅、清明粽、馍糍、清明粑、幹粥等多種多樣富有營養食品的習俗。

現代人說道清明

意味着祭掃和放假

對于出行的小夥伴來說

這些事你不得不知

1、牢記疫情防控

出遊前，詳細了解目的地門票預約、信息登記方式，帶好有效證件、備好健康碼。遊覽中做好自我防護，戴口罩、勤洗手、不聚集，配合測溫、驗碼。外出用餐，保持桌椅間距，使用公筷公勺。出現發熱、幹咳、乏力等症狀應及時到醫療機構就診。

2、合理規劃出遊

随着天氣轉暖，國内跨省遊增多，清明祭掃與春遊踏青的人流量也開始增大，建議有計劃出遊的市民早做安排，合理規劃踏青祭掃等活動的時間和線路，盡量避開高峰時段出行。

3、關注天氣變化

春季冷熱交替，日夜溫差大，市民遊客特别是老人小孩注意保暖，莫貪涼，途中可适量攜帶一些常備藥物，以備不時之需。注意個人衛生，就餐時注意食物的新鮮程度，根據自身情況品嘗當地美食，避免暴飲暴食。

4、注意途中安全

行前提前關注交通、氣象等部門發布的相關預警提示，自駕遊注意行車安全，杜絕疲勞駕駛和酒後駕車，控制車速，遵守交通法規，乘坐旅遊大巴時，系好安全帶，不要将頭、手、腳等伸出窗外。避免前往人煙稀少、通信不暢、未對外開放或有安全隐患的區域，盡量結伴而行。

5、冷靜處置險情

如遭遇交通意外、自然災害等突發事件時，要沉着冷靜，及時調整線路和行程，迅速避開事發區域，進入緊急避險點，确保人身安全。遇緊急情況時，請及時報警求助。旅遊咨詢投訴請撥打全國旅遊服務熱線12301，上海市民服務熱線021-12345。

資料：市氣象服務中心、上海普陀消防、中國美術家網、上海發布、市文旅局

編輯：尉瀾

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