Hello,寶子們,大家會做青椒肉絲嗎,大家做的青椒肉絲好吃嗎?今天小編教大家如何在家做出超級下飯的青椒肉絲!超級簡單,快學起來吧!
需要準備的食材有:青椒,瘦肉(可以用裡脊肉,口感更棒),蒜
做法如下:
步驟一:青椒和肉切成絲,蒜拍成蒜末
步驟二:瘦肉中加入一勺生抽十一勺料酒十一勺澱粉抓勻腌制10分鐘
步驟三:調醬汁:一勺生抽十一勺蚝油十一勺澱粉十少許鹽加兩勺醋和白糖十半碗水拌勻
步驟四:鍋中放油倒入瘦肉炒至變色盛出備用
步驟五:爆香蒜泥放入青椒絲炒斷生,倒入瘦肉和醬汁煮至收汁即可
這樣就可以得到一份香噴噴的青椒肉絲
配一碗米飯更贊噢!
還不快快學起來!
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