西昌
大多數人對它的印象
還停留在衛星發射基地
但是你知道嗎?
西昌
還擁有不少美好的頭銜
——
“月城”“小春城”
“一座春天栖息的城市”
"中國旅遊最令人向往的地方"
“中國優秀旅遊城市”等
它有着自己獨特的風景
和令人向往的魅力
最令人向往的自然風光
邛海、螺髻山
邛海是四川省第二大淡水湖
距市中心7公裡
卧于泸山東北麓
山光雲影,一碧千頃
邛海水質清澈透明
面積約31平方公裡
湖畔現有邛海公園、邛海賓館、
月色風情小鎮、觀海灣-天下第一缸、
青龍寺、老海亭遺址、等精品景點
騎行健身、綠道漫步
乘船泛舟,無不悠然自得
曲木子撒 | 攝
螺髻山地勢高聳
氣候垂直分帶明顯
獨特封閉的地理環境
造就了原始森林和各種珍稀動物
以及野生花卉、菌類
曉夫 | 攝
時節不同
冰山、瀑布、植物呈現出不同的風景
曲木子撒 | 攝
除此之外
獨特的安哈仙人洞
曆史氣息濃厚的禮州古鎮
原生态的茅坡櫻紅景區等
也被越來越多人所熟知
最平常難忘的記憶
米粉
涼山日報全媒體記者 張崇甯 | 攝
如果在西昌想要吃一頓地道的早餐
那米粉絕對不可錯過
嗦粉這件事在全國各地很常見
西昌人稱早粉
桌子上一般放着幾種辣醬
還有蔥花香菜等調味菜
涼山日報全媒體記者 楊恒 | 攝
西昌米粉因為加料種類不同
有很多種類
比如牛肉、牛雜、羊肉等
配上精心熬制的骨頭湯
味道相當濃厚
涼山日報全媒體記者 張崇甯 | 攝
當然
如果想嘗到最正宗新鮮的米粉
你得早起哦~
最好吃的燒烤
火盆燒烤
“火盆燒烤”最早發源于涼山州
西昌彜族聚集地海拔高、天氣寒冷
早期由于經濟和電力的限制
隻能圍坐在火堆周圍取暖
後來用炭火在取暖的時候
順帶烤制土豆、豬肉等食物
且味道非常鮮美
慢慢就發展成為一種專門的烹調方式
“火盆燒烤”與其他傳統燒烤相比
有兩點鮮明的特色
一是氛圍
一群人圍坐在火盆周圍邊吃邊聊
有一種吃家庭自助餐的随性
二是食材
食材的獨特性
相較于一般市面上
以牛肉、羊肉、魚類為代表的串烤食品
“火盆燒烤”的主打食材是西昌特色的菜品
▼
比如小香豬肉
是取材30斤的豬
肉質最嫩,肉肥而不膩
又如小腸、五花肉
也是“火盆燒烤”的獨特菜品
最好的饋贈
水果
西昌地處川西高原
日照豐富
出産許多優質的水果
八九月份
周邊鄉鎮上的葡萄、油桃、棗子等
香甜多汁的水果紛紛成熟上市
一整個夏天都被水果包圍的感覺實在是很滿足
西昌
它是衛星發射基地
也是藍花楹的浪漫鄉
有藍天碧水
也有瓜果飄香......
這樣的西昌
讓你眼前一亮了嗎?
綜合整理自:西昌市文廣旅局、五彩涼山智慧旅遊公共服務平台、涼山日報社
圖片:木爺、部分圖片來源于網絡,圖片版權屬于原作者,在此表示感謝~
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