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制香非遺

生活 更新时间:2024-07-01 12:13:18

前不久,韓雪坐上高鐵,再次前往宜昌市五峰縣。

此前,韓雪已出任五峰楚香文化研究院院長。這是她在楚香文化研究上的再次出發。

韓雪名片上的介紹隻有4個字:寫作、調香。這也是她的兩重身份——作家和楚香制作技藝第五代傳承人。

穿一身飄逸的長袍,走動時,若隐若現地露出高高的鞋跟。頭發被仔細地盤起,用玉簪很講究地别着,一排劉海落在眉梢處。精緻的佩飾是精美的香囊,放置着她自己做的不同時節和不同場合使用的香片,所經之處暗香浮動。不管何時何地,韓雪總是将東方女性的娴靜大氣展現得恰到好處。

從2012年接到第一單楚香的訂單,到現在楚香成為代表湖北省傳統文化的一張名片,韓雪讓楚香重新煥發光彩。她對楚香的研究成果也使楚文化活色生香。

曾經認為楚香很土

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楚香制作技藝非遺傳承人韓雪。記者苗劍 攝

45歲開始制作楚香之前,韓雪一直認為楚香很土。她對楚香最深刻的記憶是幼年時,爺爺用香來調養她的身體。

韓雪生于20世紀60年代。從小體弱,每到換季就生病。為了讓她少生病,爺爺就用香給她調養身體。佩戴香囊、居室熏香、服氣養氣、用香草煮湯泡澡……香藥材有的是從中醫那讨來,有的則是爺爺去山頭田間采來,有的還是家裡房前屋後種的,如薄荷、艾葉、栀子花、茉莉花。

韓雪就是在這種被動的情況下耳濡目染地繼承了楚香制作技法。她從祖輩的口口相傳中得知,早在1825年,韓家就開了一間叫“楚香記”的鋪子,制作的楚香多為文人用香。

在韓雪幼時,家裡不再做香了,但換季時香熏、防暑的香湯、防蚊醒腦的香膏,還是年年要做的。

每到夏秋換季時節,先是爺爺奶奶,後來是媽媽,總會将檀香、川芎,藁本、柴胡等香藥材制作熏香。缺少熏爐,就将鐵鍋加熱,把配伍好的香藥放入鐵鍋,頓時滿屋飄香。火候與溫度是特别要注意的,太熱了會焦,太冷了散不出香藥氣。大人們手握香氣正盛的鐵鍋,屋裡屋外走上一遍。直到研究楚香,韓雪才明白了祖輩們正是用這樣的服氣之方,預防疾病。

香湯和香膏也是韓家一直保留下來的應對夏天炎熱的法寶。那時防暑降溫條件有限,孩子們容易長痱子、長膿疱。家大人用艾葉、菖蒲、香茅、白芷、辛夷、薄荷、高良姜等7味香材熬煮出七香湯,密封在沙铫子裡,再放到水缸裡冰鎮起來。孩子們洗完澡後,用一小瓢七香湯兌清水從上到下把全身沖一遍。

制香膏的香藥制作幾乎成了家裡最重要的物品,每到端午節都會添加制作藥材和油,世代相傳至今。加以天然蜂蠟制作的楚香特有的香膏,類似于清涼油,哪裡被蚊蟲叮咬了就抹一下,有頭熱胸悶時也可以在太陽穴上抹一下。正是有了家傳的這兩樣楚香法寶,韓雪和妺妺在孩童時幾乎沒有生過䨾子,沒有長過膿疱。

“我是楚香的受益人,爺爺用它給我調養身體,為我們防病,但我原來一直覺得它好土啊。”韓雪說。

“不能失傳了啊”

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楚香制作技藝非遺傳承人韓雪。記者苗劍 攝

20世紀80年代,韓雪17歲高中畢業那年在《武漢晚報》發表了處女作,立志要當作家。因為偏科嚴重,她沒有考到很好的學校,通過自修完成漢語言文學專業的學習。這時中國已經改革開放6年。

家族裡有生意,韓雪不用為生計發愁,她一邊讀書一邊寫作,追求着自己想要的生活。

20世紀90年代中期,西方的精油傳到中國。愛美又喜歡探究新生事物的韓雪飛去法國學習精油的調配,成為湖北省最早一批取得精油芳療師資格證的極少數人中的一員。

起源于二戰時期的西方精油,從植物中提取,分子很小,濃度高于中草藥70倍,用過之後,10秒鐘内就可以在皮膚中檢測到精油的成分。“這幾高級啊!”

中國改革開放進入第20個年頭,社會經濟飛速發展,人民生活水平得到了極大的提高。生活好了,就需要精神享受和文化滋養。

先富起來的一批人推動了中國茶文化的複興。過去抓一大把菜葉放到大茶壺或大茶杯中,喝茶隻是為了解渴。現在這些人開始一小盅一小盅地品茶。在中國人生活場景中消失了數十年的香伴,随着茶文化興起而再次現身。

自古以來,香與茶仿佛是文人雅士的标配。玩沉香成了中國改革開放後出現的一個文化象征。由不同香材合香而來的楚香,因不夠上檔次,少有人品玩。

成年後,韓雪也在用家傳的制香技法制作日常用香。這樣的家傳,來源于祖輩的口口相傳,手手相教。她說:“不需要刻意去一點一點傳授,就是家裡特有的習俗與絕活,幾十年耳濡目染,感覺不知道是什麼時候會的,又好像一直都會。”

爺爺的年紀越來越大,小輩們來看他時,他就會唠叨幾句:“楚香是個好東西,要有人做下去,不能失傳了啊。”因為曆史原因,韓雪父輩都沒有學習楚香,隻有韓雪長期用香調養身體,才看熟了這門技藝,記住了家承楚香的秘方。

2010年冬天,爺爺以98歲高齡辭世,韓雪這才考慮爺爺的囑托。她開始去福建、廣東等沿海用香較多的地方考察,最後來到了西藏尼木縣,這裡是水磨藏香的起源地。“走了一大圈,對我們楚香有信心了!”這個考察花了韓雪一年多的時間。

2012年夏天,韓雪帶着她調配的第一款香到深圳看朋友。有人無意品聞到這款香,下了5公斤的訂單。對方說:“遠遠地就聞到了蓮花的味道。韓雪給這款香取名“清蓮”,成為楚香的基礎款。

轉機接踵而至。2013年,《甄嬛傳》熱播,合香文化随着《甄嬛傳》等古裝劇開始被大衆所認識。

東方香文化更具哲學智慧

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韓雪制作的龍形篆香。記者苗劍 攝

與祖輩隻注重技藝傳承與制香不同,韓雪有更多的文化涉獵。她開始從文化角度去探尋楚香的曆史淵源。楚香僅僅隻是用楚地香材做的香嗎?韓雪在研究中意識到楚香是楚文化最為鮮明的傳承與文化的呈現。2017年,她找到著名的楚文化學者劉玉堂,希望能得到他的指正。

劉玉堂給她開列了一條長長的書單,有《論語》《史記》《戰國策》《左傳》《楚辭》等古籍,也有《楚史》《楚國經濟史》等曆史書籍。韓雪自己還找來了幾乎所有與香文化相關的書籍,刻苦鑽研。

在楚香的傳承上,韓雪從祖輩們的技法傳承中獲取了很多信息。開始研究文化的溯源,她宗古不泥古,從此一發不可收,挖掘出燦爛的香藥同源的楚香文化。

在了解中西方香文化之後,韓雪驚奇地發現,東方的香文化更具有哲學的智慧。“精油純度高,作用快,仿佛西藥,頭痛時抹一下,立即見效。而中國香文化更具智慧,它的高級在于通過日常的服氣,防病于未然。”她不再覺得楚香比精油土氣,而是充滿着中華文化的智慧和精妙。

2017年,韓雪應邀到洪山老年大學去教授香文化課,有一位常來上課的大學退休教授告訴她,楚香可以報請申遺保護。于是韓雪開始整理資料申報楚香制作技法的非物質遺産保護。2018年年末,楚香制作技法成為洪山區非物質文化遺産代表性項目,2022年1月升級為武漢市非物質文化遺産代表性項目。

“韓雪研究楚香成癡了。”跟朋友見面,楚香二字必定會在第三句話時出現。有一天,韓雪在看電視紀錄片《國脈》時,淚流滿面,不能自已。她在感同身受中知道自己用餘生保護的楚香是何其珍貴——她是中國香文化的起源,她是楚文化一縷看不見的氣息。

複興楚香文化

據研究,楚辭裡提到的2000多種植物,今天還有63種在江漢平原上生長。跟劉玉堂學習時,他就建議韓雪寫100種楚辭裡提到的香草。《一句楚辭一味香》今年4月出版,35味楚地香草通過文、畫、方從2000多年前的楚辭中走來。這是韓雪作為作家和楚作為非遺傳承人的第一次文獻呈現。

楚香作為非物質文化遺産,其文創香品由風、雅、頌三大系列組成,現已進入湖北省博物館、黃鶴樓、天河機場和各大高檔酒店的旅遊文化産品專櫃。1825年創辦的“楚香記”2021年末也在昙華林老街重現。

楚香的系列産品每年賣多少?未來計劃是什麼?韓雪說從來沒有想到這麼多,僅隻是憑一己之力,能做多少就做多少。她最感欣慰的是,她用10年的時間,為楚香正名,為楚香文化奠定了研究基礎。

今年4月,韓雪位于武昌三層樓的楚香書院落成。這個300平方米的三層小院,有制香區、品香區,還有一間小小的香療室。對韓雪而言,有人來學習就上課,沒人來就看書寫作。

今年70歲的祝勝華,原來是武漢大學曆史系教授。1977年恢複高考的第一年,他從五峰考入武漢大學,現在為了家鄉的建設與發展,又返回家鄉。他敏銳的地認識到楚香文化内涵極具價值。熱情邀請韓雪帶着她的楚香去五峰。他說,楚香一定能為全縣鄉村振興助力。

祝勝華登門多次,最終打動了韓雪。她随祝勝華來到五峰,被五峰獨具地理資源優勢的香藥和茶所吸引,特别是五峰還有2600餘株上千年的珍貴的紅花玉蘭古樹。紅花玉蘭,在屈原的楚辭裡叫“木蘭”,香氣清雅,是楚香中最為特别和常用的一味香材。

9月18日,韓雪将3種制作楚香的底油配方帶到五峰楚香文化研究院,開始用五峰的中草藥資源進行香藥油的炮制。她說,振興鄉村,也是複興楚香文化的最有力的踐行與傳承。

(長江日報記者田巧萍)

【編輯:張靖】

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