貓眼螺做法是什麼?食材:貓眼螺200g,花椒20g,鹽20g,水500g貓眼螺放入碗中,用清水洗淨,下面我們就來聊聊關于貓眼螺做法是什麼?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:貓眼螺200g,花椒20g,鹽20g,水500g。
貓眼螺放入碗中,用清水洗淨。
鍋中倒入清水,放入鹽、花椒、貓眼螺。
大火煮熟後即可出鍋,裝盤食用。
貓眼螺一般指貓眼蝾螺。貓眼蝾螺為腹足綱蝾螺科螺蛳。貓眼蝾螺殼體厚重,有光澤,除少數有淺紋外,整個殼體平滑,螺塔高,殼頂鈍,縫合線淺。所有的螺層凸圓,但體層在縫合線下附近略微凹陷。
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