土豆有中和養胃、健脾利濕:土豆含有大量 澱粉 以及 蛋白質 、B族維
生素、 維生素C 等,能促進脾胃的消化功能。今天分享一個孩子 愛吃我也愛吃的孜然土豆片的做法吧
食材:土豆,豆油、孜然粉、香油、鹽、青紅椒、香蔥、洋蔥、十三香!
做法:1 土豆切成薄片,越薄越好,便于油炸!
2 冷水下土豆片,燒開關火,撈出控幹水分,冷涼!
3 把青紅椒切成末,洋蔥也切成末,香蔥切成蔥花!
4 鍋裡燒油,7成熱下好的土豆片!炸至金黃色
5 鍋裡留少許底油,放入青紅椒末,洋蔥末,炒香,下入炸好的土豆片,加入鹽,孜然粉,和十三香,翻滾幾下,淋入香油。出鍋撒入蔥花!!
好了一道孩子愛吃我也愛吃的孜然土豆片完成了!!
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