大家好呀，我是米芽，這期的話我們測評的還是主食喔，不過這期主要是粗糧為主，因為上一期有小夥伴想看藜麥及其他粗糧的熱量測評，所以米芽就瞬速的安排上了，今天要測評的是8款粗糧，主要有藜麥、糙米、荞麥面、蕨根粉、魔芋面、全麥饅頭、小麥胚芽，南瓜。今天的測評主要針對的是食物口感，及所含蛋白質、脂肪含量，碳水比例進行測評，減肥的小夥伴可根據自身情況參考選擇喔。

口感：口感的話和小米的口感其實有點像，粒粒分明，有嚼勁，飽腹感強，蛋白含量高，碳水較低，膳食纖維豐富，減肥期間的話推薦食用。

蛋白質：100克/14克

脂肪：100克/5.9克

碳水化合物：100克/59.9

減肥推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐

口感：口感比較粗糙，有嚼勁，米香比較濃，但是碳水較高，升糖指數也較高，所以建議少吃。

蛋白質：100克/7.7克

脂肪：100克/2.7克

碳水化合物：100克/75克

減肥推薦指數：⭐⭐

口感：口感粗糙，有麥皮成分在裡面，但是自帶麥香，高纖維，高蛋白蛋，低碳水，減肥期間可多吃。

蛋白質：100克/9.5克

脂肪：100克/1.1克

碳水化合物：100克/42.3

減肥推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐

口感：口感沒有燕麥粗糙，但是膳食纖維和蛋白質含量比燕麥高，碳水也低，減肥期間推薦适量食用。

蛋白質：100克/32克

脂肪：100克/9.5克

碳水化合物：100克/32.4

減肥推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐

口感：口感爽滑好吃，清爽不黏，膳食纖維比較多，減肥期間推薦食用。

蛋白質：100克/0克

脂肪：100克/0克

碳水化合物：100克/2.8克

減肥推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐

口感：口感和意面其實差不多，口感硬硬的有嚼勁，也耐煮，減肥期間少吃或不吃最好。

蛋白質：100克/0.8克

脂肪：100克/0克

碳水化合物：100克/83克

減肥推薦指數：⭐

口感：荞麥味比較重，有點淡淡的苦味，一般不喜歡吃苦的估計接受不了，不過蛋白含量高，減肥期間推薦食用。

蛋白質：100克/12克

脂肪：100克/0克

碳水化合物：100克/68.4

減肥推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐

口感：南瓜口感和紅薯差不多，膳食纖維豐富，減肥期間推薦食用。

蛋白質：100克/0.7克

脂肪：100克/0.1克

碳水化合物：100克/5.3

減肥推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐

【小貼士】

1、綜上測評所示，從熱量上來看的話，其中有5種主食熱量超過了300卡，主要有藜麥、糙米、小麥胚芽、蕨根粉、荞麥面；而隻有其餘3款熱量較低，主要有南瓜，魔芋粉、全麥饅頭。#搜索Plus計劃第4期#

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