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老冰怎麼凍

生活 更新时间:2024-08-26 23:18:55

老冰怎麼凍?水的處理:使用純淨水,反複緩慢煮沸2次以上,讓水中溶解的氣體盡可能脫離,下面我們就來說一說關于老冰怎麼凍?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

老冰怎麼凍(凍老冰方法)1

老冰怎麼凍

水的處理:使用純淨水,反複緩慢煮沸2次以上,讓水中溶解的氣體盡可能脫離。

冷凍的方法:盡可能讓溫度緩慢均勻降低。讓整個容器内降低到0度左右,反複在0度上下存放,讓冰塊均勻結冰。

直接将凍好的一大塊老冰(零下16攝氏度冰凍72小時以上),手工切除有氣泡不透明的部分,隻使用透明冰塊。

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