九月是一個豐收的季節，随着九月的到來，很多農村老百姓也喜笑顔開，畢竟家裡的農作物終于到了收成的季節，也就意味着今年的辛苦，總算有了收獲。與此同時，這段時間也是農村地區老百姓進行新一輪農作物播種的時候，尤其是在秋分左右，很多瓜果蔬菜正是種植的時節，畢竟，在農村地區，有這麼一句俗語“秋分種冬菜，鋪雪不愁菜”，那你知道這段時間有哪六種蔬菜正适合種植嗎？

小蔥在人們生活當中的作用，相信都是非常大的，因為在很多菜肴當中都會加上小蔥，不管是在南方還是北方，這種蔬菜都是非常适合種植的，而且這種蔬菜的種植不需要有太廣的面積，在陽台或者院子裡就可以種植，這種蔬菜的耐寒性非常強，在秋分左右正是種植小蔥的時候。這種蔬菜對于水分的要求比較高，盡量種植在土壤疏松，水肥條件好的環境下。

這種蔬菜也是适合南北方種植的，一般情況下，人們都是将其腌制來吃，這種蔬菜在秋分前後正是種植的時節，據了解，這種蔬菜對于土壤的要求并不是非常的高，隻需要在陰涼的環境之下就能夠生長，而且這種蔬菜的耐寒性也比較強，再加上這種蔬菜的生長速度比較快，大家要想在來年收獲滿滿，就需要在秋分的時候就可以種植了。

對于喜歡吃香菜的人來講，香菜就是非常美味的，但是對于一些人而言，香菜簡直就是惡魔，在生活當中，有很多菜肴當中都會加上香菜，不過身邊如果有不喜歡吃香菜的人，或者是非常反感香菜的人，大家可不要強迫他們吃，不吃香菜也是一種正常的現象，而且還是正常的身體反應。

這種蔬菜的耐熱性比較差，如果溫度過高了，反而不利于種子發芽，因此，一般情況下，在15度左右的溫度就是香菜種植最好的時候。

一般情況下，香菜可以通過種子的方式來進行撒播，等到土地平衡好之後，直接将種子放到土壤裡，然後用土壤進行覆蓋，出苗之後就可以正常的施肥灑水了，喜歡吃香菜的人，秋分時節，正是種植的好時節。

菠菜也是營養價值非常高的一種蔬菜，如果大家在秋分節氣左右種植菠菜，等到第二年清明左右就能夠收獲滿滿的菠菜，據了解，這種蔬菜也是耐寒性非常強的，不過大家在菠菜說東的時候一定要進行搭棚保護，很多農村地區所種植的菠菜都是通過大棚的方式來進行種植的，這樣有利于菠菜順利的過冬。

我國很多南方地區所種植的菠菜的時間一般要在秋分過後，但是北方地區所種植的菠菜大概要早一點，因為北方地區入冬的時間比較早，隻要保證在15度左右的溫度就可以進行菠菜的種植，因為這段時間也正是種子發芽的好溫度，所以喜歡吃菠菜的人也可以選擇在秋分左右多種植一些越冬菠菜。

對于我國的南方地區而言，秋分左右也是白菜種植的最佳時候，不過，對于北方地區的老百姓來說，這個時間去種植白菜可能時間就比較晚了，畢竟現在大部分北方地區的溫度已經較低，所以如果處于南方地區，秋分節氣前後正是種植這種蔬菜的好時節，而且這種蔬菜的耐寒性也非常的強，也是大家在冬天裡面的美味蔬菜。

很多人對于這種蔬菜并不是非常的了解，但是對于四川這邊而言，許多火鍋裡面都會加上茼蒿菜，因為茼蒿菜燙火鍋非常的美味，這種蔬菜也是秋分左右開始種植的，一般情況下都是通過撒播的方式種植，而且這種蔬菜的生命力非常的頑強，越冬性也非常的強，關鍵是種植一次可以吃很長一段時間。

每到冬天的時候，很多地區的蔬菜價格就會非常的高，如果大家在家裡面能夠種植一些蔬菜，也能夠節約一些生活成本，除此之外，咱們還可以種植一些茴香，大蒜，胡蘿蔔等等，這些也都是說越冬性非常好的蔬菜，你家有沒有種植這些蔬菜呢？

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