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山西特産最新爆單

旅遊更新时间:2024-11-25 03:27:06

山西，在太行山的西邊，因此而得名。山西曆史文化的完整性、先進性和藝術性，對中華民族的形成發揮了重要作用，對華夏五千年文明産生了巨大影響，也使山西成為地方文化特色最濃厚的地區之一。山西有哪些特色美食?

1、平遙牛肉

色澤紅潤，肉質鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴，醇香可口，營養豐富，具有扶胃健脾之功效。

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2、山西老陳醋

色澤呈醬紅色，食之綿、酸、香、甜、鮮。有軟化血管、降低甘油三酯等獨特功效。

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3、汾陽釀酒高粱

籽粒飽滿、顆粒均勻、殼少、無黴變。用它釀成的白酒，酒液瑩澈透明，清香馥郁。

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4、沁州黃小米

色澤蠟黃，晶瑩透亮，顆粒圓潤，狀如珍珠，有清熱、利尿、消腫及滋陰之功效。

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5、交城駿棗

果大肉厚、質脆味甜、幹鮮皆宜，具有較高的滋補、藥用價值和保健功能。

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6、汾州核桃

味道甘美、清香可口，含有豐富的脂肪和蛋白質，能補氣益血，潤燥化痰、治肺潤腸。

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7、恒山黃芪

條長順直，皮光纖細，色澤黃亮，粉性大，空心小，具有藥性強、品質純、粉性足、無污染等特點。

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8、清徐葡萄

皮薄、粒大、糖分高，色彩鮮豔。有補氣益血，滋陰生津的功效。

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9、汾酒

有着4000年左右的悠久曆史，以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長而著稱。

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