香蕉和芭蕉都屬于芭蕉屬植物,其樹莖葉相似,果實也比較相似,因此很多人都會容易将兩者搞混。實際上,香蕉和芭蕉是不一樣的,雖然兩者的營養價值相近,但是也有一定的差異。從外形來看,隻要仔細觀察,就能看出香蕉和芭蕉的區别。
1、從外形看,香蕉彎曲呈月牙狀,果柄短,果皮上有5~6個棱。芭蕉的兩端較細,中間較粗,一面略平,另一面略彎,呈“圓缺狀”,其果柄較長,果皮上有3個棱。
2、從顔色上看,香蕉未成熟時為青綠色,成熟後轉為黃色,并帶有褐色斑點,果肉呈黃白色,橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色,成熟後無斑點,果肉呈乳白色,橫斷面為扁圓形。
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