大紅袍屬于岩茶還是烏龍茶-tft每日頭條

大紅袍屬于岩茶還是烏龍茶

生活更新时间:2025-07-05 23:58:24

說起福建武夷山，懂茶的人都知道：這是紅茶的最初産地。沒錯，世界上最早的紅茶，是明朝時期，中國福建武夷山茶區的茶農發明的，名曰：正山小種。

大紅袍屬于岩茶還是烏龍茶（帶紅字的大紅袍）1

就是因為這樣子，小編看到“武夷岩茶”四個字時，第一反應就是：啊，武夷山我聽說過，紅茶的發源地嘛，所以武夷岩茶就是紅茶咯。聽說大紅袍就是武夷岩茶的一種，還有個紅字，那必須是紅茶，妥妥的！

大紅袍屬于岩茶還是烏龍茶（帶紅字的大紅袍）2

不知道有沒有小白茶友也跟小編一樣這麼烏龍過。其實，武夷岩茶不是紅茶，而是名正言順的烏龍茶。它經曆過搖青、屬于半發酵的青茶，有綠茶之清香、紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。

福建武夷山自古就是産茶區。西漢時，武夷茶已初具盛名。元代，武夷茶正式成為貢茶。到了清朝，武夷山的茶業全面發展，生産的茶類有紅茶、綠茶、烏龍茶。

武夷岩茶，是産于武夷山的烏龍茶的通稱，其主要品種有：大紅袍、鐵羅漢、武夷水仙等。所以，大紅袍其實是烏龍茶，不要再被它名字裡的“紅”迷惑啦。

大紅袍屬于岩茶還是烏龍茶（帶紅字的大紅袍）3

武夷山坐落在福建武夷山脈北段東南麓，這裡群峰相連、峽谷縱橫，其氣候溫和，雨量充沛。這樣優越的地理環境，才孕育出了獨具“岩韻”的武夷岩茶：茶皆未經窨花，茶湯卻有濃郁的岩骨花香，飲時甘甜可口、回味無窮。

大紅袍屬于岩茶還是烏龍茶（帶紅字的大紅袍）4

武夷岩茶的種植非常有特色。

武夷中心地帶，即正岩區，因為岩石多、土層薄，高大樹木少，矮小喬木和灌木叢倒是多，岩壁和溪澗邊還有許多野生四季蘭、桂花、杜鵑花，所以這裡的茶樹并不是成片遍布，而是所謂的“一岩一茶”。

大紅袍屬于岩茶還是烏龍茶（帶紅字的大紅袍）5

加上處于峽谷間，雲霧易聚難散，空氣濕度特别大，為茶樹提供了一個個特别的小環境。即使是同一品種的茶樹，種植的地方稍微不同，都會産生一些變異。所以武夷岩茶是“岩岩有茶，茶各有名”。

大紅袍屬于岩茶還是烏龍茶（帶紅字的大紅袍）6

以前隻知大紅袍是種好茶，看完它的生長環境，才知好茶的來之不易。茶友們，以後不要再犯烏龍，把屬于烏龍茶的大紅袍當紅茶啦。

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