您是否出現過以下症狀:
(1)蹲下兩分鐘後站起來,眼前會突然變黑,過一會才能恢複正常
(2)女士生理期不規律,經量少,臉色總是沒有紅潤的感覺
(3)冬天手腳冰涼,怕冷風,要比别人多穿衣服,夏天進入空調房手腳也會立刻變得冰涼
(4)精力下降,健忘,剛剛見過的人,轉眼就忘記人家的名字
(5)頭發不濃密,容易掉發
(6)指甲、嘴唇、眼睑、舌頭的顔色都比較淡,眼睛無神
(7)心慌,失眠,莫名煩躁
(8)指甲易斷裂
如果你出現以上症狀,那麼極有可能是“血虛”所緻,血虛是指血液不足導緻血不養心。醫書記載:血虛者,面色必定萎黃蒼白,精力不濟,脾胃虛弱。這種情況,要給大家推薦養氣血聖品——玉靈膏,可補血,益氣,安神,改善睡眠,益脾胃。
玉靈膏最初是清朝王孟英老先生提出來的,用于調補氣血。它的制作要求比較嚴格,體現在兩方面,一是原材料的選擇,二是炮制的方式。
一、原材料的選擇
玉靈膏的主要成分是桂圓肉、西洋參和紅糖,制作成功與否的關鍵在于材料的選擇。
(1)桂圓肉
桂圓肉就是龍眼幹,在市面上要買到正宗的龍眼幹很難。商家一般都會添加白糖、糖精或者其它東西進行炮制,那些感覺有點粘膩的龍眼幹千萬不要買。有的龍眼幹看上去顔色很紅,一般是添加了大量紅糖,最好也不要買,因為太滋膩,現在的人濕氣都比較重,不适合吃添加了大量紅糖的龍眼幹。
現在這個時節,廣東已經開始有龍眼了,大家有條件的話可以去買那些有機的龍眼,自己用烤箱制作龍眼幹。如果龍眼幹的質量不過關,整個玉靈膏的質量就很難得到保證,龍眼幹是制作玉靈膏的第一個關鍵材料。
(2)西洋參
西洋參要選擇進口的,美國或加拿大進口的西洋參質量相對會好點。一般來講,市面上三四百元一公斤的西洋參質量大概過得去,如果是那種一兩百元一公斤的西洋參,估計質量不大過關,會影響玉靈膏的功效。
(3)紅糖
紅糖最好使用原生态的紅糖,用甘蔗壓榨出汁後,經過物理澄清,不需加入化學藥劑和食品添加劑,然後加熱濃縮去除水分後得到的紅糖,這種紅糖能完全保留甘蔗原有的風味和營養物質。
現在市面上所賣的紅糖基本都是用白糖、赤砂糖加工出來的工業紅糖,隻有糖而無傳統紅糖的營養成份,很黏膩,吃後會給人體帶來傷害,用于制作玉靈膏的話效果會大打折扣。
因此,制作玉靈膏在選材上,龍眼幹、西洋參、紅糖這三種原材料的質量一定要過關,缺一不可。
二、炮制的方式
王孟英老先生指出,玉靈膏在炮制的時候必須要蒸百次以上。這樣做,一是讓龍眼肉、西洋參和紅糖完全融合在一起,二是增加它調氣血的柔和性,龍眼肉長期吃會偏燥和滋膩,通過蒸可以把燥和滋膩去掉。而且蒸百次以後龍眼肉味道會變得有一點酸,中醫認為酸味可入肝,養肝血、養心血的效果很好。
蒸的時候,原材料要按10:1:1的比例放在碗裡,也就是說10份龍眼幹(切碎),上面放1份西洋參(打粉),再放1份紅糖,這樣來蒸。中醫講“五谷養五髒”,在蒸的過程中,鍋裡面最好放一碗米或者小麥、高粱等谷物,讓谷物的香味滲透進玉靈膏中。
蒸玉靈膏必須用材火來燒,材火是木,木生火,相對來講比較溫和,不會像煤火或者其它火那樣燥烈。
三、服用方法與禁忌
服用玉靈膏時,每次大概吃一個普通荔枝大小的量,每天早晚各吃一次,如果身體比較虛,可以早中晚各吃一次。
玉靈膏對氣血虛造成的失眠、心悸、乏力、胃口不佳、頭暈、眼花、月經量少、怕冷等症狀均有很好的改善作用,但是它起效不會很快,一般要服用半個月到一個月才能起效。
要注意的是,寒濕、淤血非常嚴重的人,最好不要吃玉靈膏。感冒的時候也不要吃。玉靈膏雖說是上等的保健品,但最好在醫生的指導下服用。
除去那些寒濕、淤血嚴重的人,其他人是可以吃的。如果實在不知道自己有沒有寒濕或者淤血,在吃的時候用生姜水或姜粉,加一點陳皮,配在一起服用,就比較安全。
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