豆角有點老能做幹豆角嗎?不能,需要新鮮的長豆角盡量用稍微嫩一點兒的豆角,看着裡面的豆豆沒有鼓出來就是嫩豆角,今天小編就來說說關于豆角有點老能做幹豆角嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
不能,需要新鮮的長豆角。盡量用稍微嫩一點兒的豆角,看着裡面的豆豆沒有鼓出來就是嫩豆角。
制作幹豆角,将新鮮的豆角制作成幹豆角,可以一直留到冬天食用,可見把新鮮的蔬菜脫幹水分是可以長時間保存的。
把足夠份量的新鮮豆角洗淨後,仔細查找有無蟲洞,摘去頭部和尾部,放到水中把水煮到沸騰即可拿出來晾曬。還有一種是直接将新鮮生豆角進行晾曬,晾曬的時候要記住勤收和勤曬。
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