來源：四川日報-川觀新聞

川觀新聞記者 文莎 攝影報道

測量、采收、稱重……4月29日，“四川省薯類産業升級配套技術推廣應用項目”現場田間鑒定會在成都市金堂縣清江鎮馬鈴薯育種基地舉行，省薯類行業專家們通過三點挖方實測，測算出“希森6号”馬鈴薯平均畝産3856.8公斤。

機器收割土豆

“效果非常好，對照金堂當前的土豆畝産，還要高25%。”國家馬鈴薯産業體系崗位專家何衛說。

省農業農村廳科級教育處副處長郭志星介紹，本項目是《2021年農業農村部農業重大技術協同推廣計劃試點》在四川省設立的包括水稻、生豬、薯類等6個試點項目之一。

馬鈴薯增産的背後，是四川不斷推進薯類生産的新品種、新技術科研創新的行動。

技術就地轉換助農增收

四川是我國薯類生産大省，常年播種面積1900多萬畝、總産量約2700多萬噸，面積和産量均穩居全國前列。2020年，全省薯類種植面積1903.3萬畝，占糧食生産面積的20%。

紅土豆

今年以來，省農業農村廳科技教育處在農業重大技術協同推廣試點項目中，首次将薯類單獨列入重點支持，啟動薯類重大技術協同推廣試點項目，由四川省農業技術推廣總站負責牽頭，中國農業大學、四川省農業科學院等7家科研教學單位及金堂縣農技站等7個有關縣（市、區）農技推廣站（中心）共14家單位參加。

紫土豆

按照“推廣部門 教科研單位”協同發力的思路，将我省薯類生産的新品種、新技術進行就地轉化，将科技成果直接運用農戶生産，突破技術推廣的最後一公裡路。薯類重大技術協同推廣項目啟動以來，與省農業科學院作物所“十四五”育種攻關團隊通力合作，對十三五期間創建的川芋（薯）系列新品種，霧培脫毒種薯繁育技術等，進行示範推廣，在拓展技術推廣應用體系、搭建多種形式的推廣平台、廣泛開展新品種的示範展示、技術培訓等有效地促進了薯類重大技術的及選育新品種的推廣應用。

畝産測算

“以金堂為例，通過品種改良，馬鈴薯産量增加，每畝的純利潤從一兩千元，增長至三四千元，農戶增産又增收。”何衛說。

據介紹，在“十四五”時期，我省将繼續推進薯類育種，加強資源的收集與引進，以及薯類育種新技術研發，同時以市場和産業發展需求為導向，提高品種、栽培技術的市場應用價值，加強低成本健康種薯種苗的推廣與應用，發展精深加工，走高效發展之路。

畝産測算

彩色馬鈴薯顔值吸睛

眼下，正是冬種馬鈴薯收獲的季節。在育種基地，科研人員手扶小型收獲機穿梭在田埂間，身後一墒一墒個大飽滿的馬鈴薯就從地裡鑽了出來，有黃的，紅的，紫的，非常吸睛。

土豆育種基地

川觀新聞記者現場看見，這些育種的紅色和紫色土豆，大小與平常的土豆沒有什麼區别，可形象産生了翻天覆地的變化，除了各種彩色的外衣之外，這些彩色土豆的果肉甚至都是多彩的。

“彩色土豆含有大量的花青素，而花青素具有抗衰老作用。”省農技總站科長崔闊澍介紹說。

不隻顔色，根據食用及加工方法的不同，育種基地專門培育了加工用品系薯類。“你看，這個土豆形狀是圓圓的，就是用來做薯片。它具有低還原糖，炸得時候不變顔色。”省農科院作物所研究員、“十四五”育種攻關團隊專家胡建軍說，該育種基地共有60多種馬鈴薯品種。

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