冬瓜湯的12種做法-tft每日頭條

冬瓜湯的12種做法

生活更新时间:2025-02-06 12:47:31

冬瓜湯的12種做法（你和幸福就差這一份冬瓜瘦肉湯）1

秋季冬瓜豐收，冬瓜營養豐富，能夠清熱解毒，利尿消腫，減肥等功效，用冬瓜來做一道老少皆宜的冬瓜瘦肉湯，冬瓜煮至晶瑩剔透，肉片滑嫩，湯汁收鮮美！老人小孩都喜歡喝，同時也很合适孕婦和減脂期人士喝哦！

By 邱邱的廚房日記

用料

冬瓜 300克
廋肉 120克
紅薯澱粉一勺
料酒一勺
生抽一勺
白胡椒粉适量
鹽适量
雞精适量
蔥姜适量
油适量
水适量

做法步驟

冬瓜湯的12種做法（你和幸福就差這一份冬瓜瘦肉湯）2

1、準備食材備用

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2、豬肉洗幹淨切成一厘米厚的薄片

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3、加入一勺料酒，一勺生抽，适量的食用油，适量的鹽和白胡椒粉一勺紅薯澱粉

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4、拌均勻腌制片刻，抓拌至這種粘稠的狀态

冬瓜湯的12種做法（你和幸福就差這一份冬瓜瘦肉湯）6

5、冬瓜削皮洗幹淨，切成薄片

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6、姜切成姜絲，蔥白切粒，蔥葉切成蔥花

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7、鍋燒油下入姜絲和蔥白，炒出香味

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8、加入冬瓜翻炒幾下

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9、加入适量的水大火煮開

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10、水開後下入肉片，然後把肉片攪散

冬瓜湯的12種做法（你和幸福就差這一份冬瓜瘦肉湯）12

11、加入适量的鹽和雞精攪拌均勻

冬瓜湯的12種做法（你和幸福就差這一份冬瓜瘦肉湯）13

12、一道味道鮮美，老少皆宜的冬瓜瘦肉湯就做好了

冬瓜湯的12種做法（你和幸福就差這一份冬瓜瘦肉湯）14

13、成品圖！

冬瓜的營養功效

消渴不止，浮腫喘滿，痔瘡腫痛，熱毒、痱子，腎病、水腫、肝硬化腹水，癌症，腳氣病，高血壓、糖尿病，動脈硬化、冠心病，肥胖，缺乏維生素C

冬瓜的飲食禁忌

白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生白瓜；

久病與陽虛肢冷者忌食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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