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減脂早餐水晶素包搭配

生活 更新时间:2024-11-27 14:47:24

減脂早餐水晶素包搭配(減脂餐之雜糧包)1

想逆襲嗎?想穿漂亮的小裙子嗎?最好的減肥期來喽……三伏天減肥,可以加速,可以做給寶寶,家人吃,低卡飽腹,偶爾可以換換口味

By 松散的竹荪很黑黢黢

用料

  • 黑全麥粉 80g
  • 中筋面粉 350克
  • 酵母粉 3克
  • 水 150克

做法步驟

減脂早餐水晶素包搭配(減脂餐之雜糧包)2

1、黑全麥粉和面粉混合,酵母用溫水化開,偏涼一些也是可以,不要直接用涼水哦 酵母水一邊往混合面粉裡加,一邊攪拌,成雪花狀沒有幹粉就可以了

減脂早餐水晶素包搭配(減脂餐之雜糧包)3

2、用可愛的小手手揉成一塊面團,一定要揉至光滑在醒發,這樣蒸出來的饅頭狀态會特别好,醒發到1.5倍差不多了,可以放到溫暖的地方加速醒發,這個三伏天醒發半小時到一個小時就可以了,一定要讓它膨脹起來吖

減脂早餐水晶素包搭配(減脂餐之雜糧包)4

3、取出面團,排氣,撒些幹粉揉到不粘手,就ok啦 分成想要的劑子,揉它,把它盤成你想要的樣子,放到蒸籠,二次醒發,它會變大變輕10分鐘左右

減脂早餐水晶素包搭配(減脂餐之雜糧包)5

4、冷水上鍋大火蒸15到20分鐘,看饅頭大小,我的蒸了15分鐘,我做的小饅頭,時間到關火悶3分鐘再開蓋子

減脂早餐水晶素包搭配(減脂餐之雜糧包)6

5、然後水光肌的雜糧饅頭就出來喽,松松軟軟,白白胖胖滴,是不是很可愛……開幹

減脂早餐水晶素包搭配(減脂餐之雜糧包)7

6、原切饅頭

減脂早餐水晶素包搭配(減脂餐之雜糧包)8

7、美美哒,瘦

小貼士

醒發要記得二次醒發哦,這步很關鍵,是水光肌形成的必要過程 排氣要到位,否則饅頭成了水簾洞,不是綿密松軟的啦 冷水上鍋,大火20分鐘,再悶3分鐘

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