烤羊肉串需要腌制嗎?一般來說,烤羊肉串是不需要腌制的,如果想要羊肉的味道淡一些,調料的味道濃一些,這個時候,可以将羊肉串提前腌制,腌制出來的羊肉串口感更豐富,隻是羊肉的純正味道少一些,我來為大家科普一下關于烤羊肉串需要腌制嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
一般來說,烤羊肉串是不需要腌制的,如果想要羊肉的味道淡一些,調料的味道濃一些,這個時候,可以将羊肉串提前腌制,腌制出來的羊肉串口感更豐富,隻是羊肉的純正味道少一些。
腌制羊肉串的時候需要去掉筋膜,洗淨血水,切成小塊放入盆中。加入自己喜歡的調料,然後揉搓攪拌均勻,腌制兩個小時以上就可以了。
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