鴿子和啥一起煲湯最好?材料:乳鴿1大隻,蔥1段,大棗6顆,姜1片,枸杞12顆,鹽适量 ,我來為大家講解一下關于鴿子和啥一起煲湯最好?跟着小編一起來看一看吧!
材料:乳鴿1大隻,蔥1段,大棗6顆,姜1片,枸杞12顆,鹽适量。
乳鴿宰殺,去毛、内髒、腳爪。
把頭、腿盤入腹内,下鍋焯水除去血污,放入湯盅内。
枸杞、紅棗淘洗幹淨,并泡十五分鐘。
枸杞、紅棗、姜、蔥放于乳鴿身上,大火30分鐘後,改小火炖一個小時。
最後關火加鹽,再稍焖十分鐘即可。
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