涼拌海參簡單做法大全-tft每日頭條

涼拌海參簡單做法大全

生活更新时间:2024-07-19 07:15:29

涼拌海參簡單做法大全?做法一：原料：海參、香菜、香油、醬油、醋、大蒜、鹽、味精、白砂糖，接下來我們就來聊聊關于涼拌海參簡單做法大全?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

涼拌海參簡單做法大全

做法一：

原料：海參、香菜、香油、醬油、醋、大蒜、鹽、味精、白砂糖。

大蒜去皮搗成蒜茸放入大碗内，加入米醋、醬油、精鹽、白糖、味精和香油調成味汁。

海參，放入清水内，加入适量的姜片，海參切成片，放入沸水鍋内一燙立即撈出。

瀝幹水晾涼後，澆入調味汁拌勻片刻後裝入盤内。

另将香菜段盛入漏勺内，舀沸水澆燙一下瀝幹水分，撒在海參片上即成。

做法二：

将海參按在砧闆上，用手給它按住，将海參切成薄片，片成薄片。

将黃瓜一拍兩半，也是将黃瓜切片，切的跟海參差不多，最後我們再來電蔥絲香蔥，還有這個香菜放進去，最後一步開始調味，調味也很關鍵，來一勺鹽，來一點雞粉或者味精粉都可以，白糖一勺給來一點，最後來一點香油，最後将海參給它拌進去。

做法三：

海參事先發好，放入冰箱冷凍，海參放入水中解凍。

解凍好的海參切成片，放入碗中備用。

香菜摘洗幹淨，切成段。

海參中倒入老醋，生抽，放入鹽，味素，白糖。

将切好的香菜放入碗中，拌勻，腌制幾分鐘。

放入盤中，就可以上桌了。

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