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鮮人參胡蘿蔔牛尾湯怎麼做
材料:鮮人參2根,胡蘿蔔200克,牛尾750克
調料:陳皮、姜、料酒、鹽、雞粉各适量
做法:
胡蘿蔔切塊,牛尾斬成塊。胡蘿蔔、牛尾下沸水鍋中汆透,取出用冷水洗淨。鍋中加清水,下入所有原料煮開,放入陳皮、姜、料酒,改小火煲2小時,下鹽、雞粉調味即可。
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