一直以來都想入手一台專業的破壁機,但是經常聽到朋友說破壁機的諸多弊端,總結下來主要有以下七點,難清洗、噪音大、易糊底、易溢鍋、杯體重、不夠細、功能少。想要找到一台真正能夠完美解決7大痛點問題的破壁機,實屬不易,尤其是難清洗和噪音大這兩個難題。上半年九陽推出了全球第一款不用手洗破壁機Y88,前不久九陽不用手洗系列又推出新成員Y1,在仔細了解之後決定入手。
一襲棕色外衣,瞬間有種高貴的氣息,不用看說明書也能夠從外觀上對産品的構造了解個七八分。最上方是破壁區,中間是操作區,底部是出漿區。
從側面來看,底部的出漿區除了接漿杯之外,裡面還有一個“隐藏”的餘水盒,主要是在Y1破壁機進行自動清洗時,盛放排出的廢水。而在機器的背部,還有一個專門的水箱,會在制作豆漿、滋補糊、濃湯和自動清洗時自動加水。
可拆卸式水箱,不僅有明确的刻度線标識,而且在拿取和放回時有個提手更加方便。當然,在使用過程中無需擔心水箱沒水時會幹燒或者發生危險,在水量不足時,機器便會進行提醒并停止工作。
最後再來了解下破壁的主要部件,那就是刀頭。九陽不用手洗破壁機Y1采用日本進口食品級龍牙刀,刀身還有獨特的開孔設計,能夠加速食材的循環切割次數,進而高效破壁。當然,一體式不可拆卸的杯體結構不僅可以有效解決傳統7大痛點中的杯體重問題,而且九陽專利防溢技術能夠避免溢鍋問題的發生。
在對九陽不用手洗破壁機Y1的結構有了清晰的了解之後,再來看看它的功能。相比傳統破壁機主要用來制作豆漿和榨果汁,這款九陽破壁機在制作豆漿/米漿方面,細分為“10分快漿”和“十分濃漿”,同時新增了“滋補糊”、“濃湯”、“奶昔”、“磨粉”功能,而針對機器本身,“清洗”功能可以在使用完畢後進行自動清洗,清洗完畢之後又可以進行熱烘除菌。
當然,針對不同的功能,還可以進行自定義設置。比如使用“滋補糊”功能時,可以根據加入的食材量選擇水的容量,并進行調速設置。除此之外,預約功能也非常重要,可以預約每天下班到家後喝上一杯鮮榨果汁,或者清晨醒來後喝上一杯香濃米糊。由于食材與水箱采用分體設計,兩者分開進行預約,能夠避免長時浸泡食材,導緻的食材變味或者腐爛。如此看來,這款九陽不用手洗破壁機Y1的功能還是非常之多的。
話不多說,趕緊使用起來吧。在接通電源之後,可以看到中央還有個時間顯示區,顯示的是北京時間,該時間除了可以看到當前時間之外,會在使用預約功能時用到。而在機器功能的選擇上,可以使用功能鍵進行選擇。
首先來榨個玉米汁,需要準備新鮮玉米和冰糖。
新鮮玉米需要将玉米掰成顆粒,然後和冰糖一起裝入杯體,值得注意的是,用“濃湯”功能做玉米汁是無需手動加水的,機器會自動加水。當然,可以根據需要選擇自動加水700mL-1000mL等。
在功能選擇上,選擇“濃湯”功能,最終在确定好功能和容量之後,點擊啟動鍵便會進行玉米汁的制作。
在玉米汁的制作過程中,會多次進行蒸煮和旋轉破壁,為的就是打出更加細膩、更加均勻的效果。
當然,之前一直聽朋友說破壁機的一個很大的問題就是噪音大。而在使用這款九陽不用手洗破壁機Y1制作玉米汁的過程中,順便也使用專業的檢測噪音設備測試了一下噪音值,通過數據值可以看到,噪音值在50dB~80dB(距離30cm左右)之間持續變化。雖然能明顯聽到噪音值的産生,但是總體來說也在合理的範圍之内,如果是在距離機器一米以外的距離外,平均噪音值在60dB左右,完全不會影響到正常的生活。
最後來看看榨汁的效果,通過上圖可以看出,接漿杯内的玉米汁底部并無殘留塊狀物質,從上到下幾乎都是一模一樣的通透狀态,可見它的榨汁效果還是十分細膩、十分理想的。
接下來試試破壁機最傳統的制作豆漿功能,首先準備好清洗過的黃豆、黑豆等材料。
然後選擇十分濃漿功能。其實看到這裡,相信很多朋友都會好奇,10分快漿和十分濃漿究竟有什麼區别呢?10分快漿是指10分鐘快速制作豆漿,而十分濃漿是指制作豆漿的濃度,耗時30分鐘左右。
使用十分濃漿功能制作完畢的豆漿,從外觀上來看,底部也是沒有殘留塊狀物的,破壁效果非常不錯,而在品嘗過程中,發現九陽不用手洗破壁機Y1制作的豆漿香醇不膩,味道很不錯。
最後再來個最簡單的水果榨汁。西瓜、橙子、葡萄、哈密瓜,想喝什麼水果汁都可以用這款九陽不用手洗破壁機Y1榨汁。
從最終的榨汁效果來看,不管是比較薄的西瓜還是脈絡較厚的橙子,都被打的粉碎,無需過濾就可以直接喝,而且喝起來非常細膩。
破壁機的清洗能力也是衡量是否值得入手的重要指标,由于破壁機的刀頭往往不可拆卸,因此杯體内部的清洗尤為麻煩。還好這款九陽Y1破壁機有自動清洗功能,完全不用手洗。清洗時,會從三個方向從杯體頂部噴水沖洗杯體,高達43000的轉速能夠快速沖刷杯壁,解決絕大部分的殘留物,期間也會多次進行反複絞洗。當然,在自動清洗完畢之後,還可以進行快速烘幹和高溫除菌,保證杯體内的無菌環境。
針對傳統破壁機難清洗、噪音大、易糊底、易溢鍋、杯體重、不夠細、功能少的7大痛點,九陽不用手洗破壁機Y1一體式破壁出漿結構,在榨汁完畢之後可以自動出漿,結合九陽防溢技術能夠防止溢出。制作豆漿、滋補糊、濃湯、果蔬汁、奶昔等多項功能,豐富的功能絕對可以滿足日常生活使用,而且全新SEM電機,高達43000轉/分鐘恒速動力能夠快速細膩破壁,并将噪音值有效降低。針對用後的清理問題,更是可以做到自動清洗和快速烘幹除菌。如果你也在考慮選購一款性價比高的破壁機,不妨來試試九陽不用手洗破壁機Y1,相信它會為你的生活帶來不少驚喜。
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