玫瑰瓜子的制作方法?制作玫瑰瓜子的原料:南瓜子1000克,食鹽50克,糖精1克,五香粉30克,丁香粉10克,玫瑰香精3滴,食用紅色素少許,下面我們就來說一說關于玫瑰瓜子的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
制作玫瑰瓜子的原料:南瓜子1000克,食鹽50克,糖精1克,五香粉30克,丁香粉10克,玫瑰香精3滴,食用紅色素少許。
将南瓜的白瓜子洗淨;
将鹽、糖精、五香粉、丁香粉以及食用紅色素放入碗中,注入沸水500克,冷卻後放下瓜子,再滴上玫瑰香精,加蓋放置24小時;
将瓜子攜出後,放入鍋中焙炒至瓜子皮上呈現芝麻黑點,水分完全焙幹,再用小火炒10分鐘即成。
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