杏仁竹筍?杏仁用清水洗淨,瀝幹水分竹筍焯熟,我來為大家科普一下關于杏仁竹筍?以下内容希望對你有幫助!
杏仁用清水洗淨,瀝幹水分。
竹筍焯熟。
熟筍洗淨,切細絲。
炒鍋燒熱,加熟花生油燒至八成熱,下精鹽,再投入杏仁、筍絲一起煸炒。
加入味精、料酒、姜末、白糖至鹵汁起滾,迅速起鍋裝盤。
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