在日常生活中,很多家庭喜歡吃木耳,因為木耳裡面含有豐富的營養物質。但是每次泡發木耳都需要苦苦等上好幾個小時。大部分人都隻是用水泡發木耳,其實這樣泡發木耳第一步就錯了。今天小編就給大家分享一招快速泡發木耳的小竅門,解決了很多家庭困擾的一個難題。下面就看看如何正确又快速泡發木耳吧!
很多人拿到木耳時都直接将它扔進水裡等它泡開。其實,這樣做不僅泡發的慢,而且泡發出來的木耳還很髒。正确的做法是先準備一碗水,把木耳放進去,并且倒入一些小蘇打清洗一遍。因為幹木耳表面附有一層灰塵,如果不清洗幹淨會大大延長木耳泡發的時間,所以泡發木耳的第一步需要清洗一點木耳。水裡之所以加入小蘇打是因為小蘇打有吸附性可以洗掉木耳表面的灰塵。
洗完木耳之後,再将木耳放在容器裡并且往裡倒入一些白糖。白醋可以加快木耳吸收水分的作用。
再往容器裡倒入一些水。千萬别用熱水泡發木耳,這樣容易導緻木耳裡面的營養物質流失。準備一個容器蓋在泡發木耳的容器上,并且搖一搖。搖晃的過程中水分子運動會越來越劇烈,能加快木耳吸收水分。
搖晃一分鐘左右,将容器打開就能看到木耳已經完全泡開了。這樣泡發好的木耳不變朵形飽滿,而且幹淨又快速。
看完這個生活小竅門,家裡需要泡發木耳你卻還束手無策嗎?泡發木耳你還在用水泡嗎?趕緊學會這招,泡發木耳時先清洗一遍,再往水裡加點它,木耳泡發的又快又大,解決了很多家庭的困擾。快速泡發木耳的小竅門,你學會了嗎?如果覺得實用記得轉發分享,幫助身邊有需要的人。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!