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糖醋雞蛋的做法

生活 更新时间:2024-12-09 16:54:31

糖醋雞蛋的做法?原料:雞蛋、蔥段、食用油、生抽、蚝油、香醋、澱粉、清水,我來為大家講解一下關于糖醋雞蛋的做法?跟着小編一起來看一看吧!

糖醋雞蛋的做法(糖醋雞蛋怎麼做)1

糖醋雞蛋的做法

原料:雞蛋、蔥段、食用油、生抽、蚝油、香醋、澱粉、清水。

做法步驟:4個雞蛋打入碗中,大蔥切段。

蛋液中加入适量的清水,攪拌均勻(這樣,炒出來的雞蛋十分的鮮嫩)。

調醬汁:碗中倒入1勺生抽、耗油、香醋,加2勺清水攪拌均勻。

起鍋燒油。

蛋液凝固後用筷子撥散。

倒入蔥段煸炒其變軟。

倒入醬汁。

快速翻炒入味後關火。

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