超市鮮木耳怎麼處理無毒?買回家的木耳首先要用冷水泡發2小時左右,等木耳泡開後先用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂,因為泥沙很容易藏在蒂裡 ,下面我們就來說一說關于超市鮮木耳怎麼處理無毒?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
買回家的木耳首先要用冷水泡發2小時左右,等木耳泡開後先用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂,因為泥沙很容易藏在蒂裡。
把處理好的木耳放到水中加入少量的澱粉抓洗,這個時候附着在木耳上的細小髒物變回自己脫離木耳,吸附混存在澱粉的微小顆粒中,這個時候撈出木耳并倒掉澱粉水,再改用清水沖洗木耳就可以了。
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