薯仔蓮子煲豬排骨的做法-tft每日頭條

薯仔蓮子煲豬排骨的做法

生活更新时间:2024-10-09 03:22:16

薯仔蓮子煲豬排骨的做法?材料：薯仔250克、鮮蓮子150克、豬排骨500克、生姜3片，今天小編就來說說關于薯仔蓮子煲豬排骨的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

薯仔蓮子煲豬排骨的做法

材料：薯仔250克、鮮蓮子150克、豬排骨500克、生姜3片。

薯仔刮皮、切塊，蓮子去芯，均下冷水稍浸泡;豬排骨切段。

先把豬排骨和姜下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸後改文火煲約40分鐘，下薯仔續煲40分鐘，下蓮子續煲40分鐘，下鹽便可。為4~5人用。

中醫認為薯仔能補氣健脾、調中和胃、補血和強腎。薯仔配以補脾益腎養心的蓮子煲豬排骨，有養心安神、滋陰潤燥的功效。

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