礦物質及微量元素是機體血液、組織器官在執行正常功能中所必需的基本成分,我們的身體不具備合成礦物質、微量元素的功能,這類物質必須從食物或其他補充劑中攝取。其中,碘的補充非常重要。
碘缺乏是全球範圍内的公衆健康問題,它主要影響胎兒的生長發育,導緻地方性克丁病、亞克丁病等碘缺乏病的發生。如果在胚胎及胎兒期缺碘未能得到及時補充,将會直接影響到新生兒的智商乃至終生。
碘是人體各個時期所必需的微量元素之一。它是人體甲狀腺激素的主要構成成分。甲狀腺激素可以促進身體的生長發育,影響大腦皮質和交感神經的興奮。孕期母體攝入碘不足可造成胎兒甲狀腺激素缺乏,出生後甲狀腺功能低下。其結果是影響孩子的中樞神經系統,尤其是大腦的發育。
人體的碘80%~90%來源于食物。富含碘的食物為海帶、紫菜、海蝦、海魚等。成人每天需要70~100微克,孕婦每天需要175微克,青少年需要150微克,兒童需要70~120微克,嬰兒需要10~50微克。
缺碘對人體的危害非常大,而我國目前普遍采用食用加碘鹽的方式補碘,所以一般正常人不會出現碘缺乏。但是,如果計劃懷孕的女性或已經懷孕的孕婦,查尿碘含量低于100微克/升則要加大碘鹽攝入或服用碘丸。要徹底解決困擾我國多年的碘缺乏病,光靠後天的補碘是不行的,最重要的是要從先天抓起,從胎兒抓起。
要注意的是,碘畢竟還是微量元素,隻有碘缺乏才要補,否則碘含量過高也會有副作用。
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