1、蝦仁蒸蛋,是比較普遍的做法。把蝦仁清洗幹淨,蝦線去掉。雞蛋打散,蝦仁放進去,放入溫水,入鍋蒸就可以了。最好不放鹽,或者是少放一些。小孩子要少吃鹽。
2、還可以把蝦仁剁碎了以後,做成蝦仁餡兒的小混沌。對于不喜歡吃蝦的孩子,這種做飯比較合适。
3、可以把蝦蒸熟以後,剁成碎末,混進面湯裡,或者是孩子喝的米粥,米湯裡,孩子也可以吃一些。這種做法,都是針對不愛吃蝦,或者說是對蝦的味道不喜歡的小朋友的,讓孩子吃不出蝦味兒。
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